DERNIERS ARTICLES

L’enquête sur l’éclosion de Listeria mène au rappel de fromages mous de style Queso

0
Une entreprise du New Jersey rappelle 17 fromages à pâte molle vendus sous trois marques parce qu’il a été lié...

Nouveaux appels à la réglementation du marketing de la malbouffe en Allemagne : « Les...

0
Les engagements volontaires des entreprises ne parviennent pas à « protéger efficacement les enfants » contre la commercialisation d'« aliments...

L’Français’entreprise a envoyé du pâté de porc aux États-Unis; rappel à l’échelle nationale en...

0
AH Company International Distribution Inc. d’un garden grove, CA, rappelle 30 000 livres de pâtés de porc importés d’un établissement...

« Nous attendons des vergers de truffes blanches en Europe » : Français agriculteurs célèbrent la...

0
Dans une première mondiale qui pourrait annoncer le développement de la culture de la truffe blanche sur le continent, ils...

Core outbreak investigation table fournit des détails sur les travaux en cours

0
Le tableau ci-dessous montre que les enquêtes sur les éclosions sont gérées par les équipes d’intervention CORE de la FDA....

Des chercheurs constatent des lacunes dans la surveillance des parasites de l’UE

0
Selon une étude récemment publiée, il n’existe pas de programmes de surveillance adéquats pour la plupart des parasites d’origine alimentaire...

Boucler la boucle en chocolat : Barry Callebaut collabore à un processus révolutionnaire pour...

0
Le géant suisse du chocolat Barry Callebaut travaille en partenariat avec Bloom Biorenewables pour examiner comment les déchets produits lors...

Les réactions allergiques mortelles aux aliments diminuent au Royaume-Uni

0
Le lait de vache a été identifié comme le plus grand coupable de réactions alimentaires mortelles, devant les arachides ou...

L’essor des entreprises à domicile crée de nouveaux soucis de sécurité dans un contexte...

0
Un groupe à but non lucratif a ajouté sa voix à un chœur de préoccupations croissantes en matière de sécurité...

Givaudan tire parti de l’IA pour le développement de produits de « prochaine génération...

0
Givaudan Taste & Wellbeing a dévoilé Advanced Tools for Modelling (ATOM), un système qui utilise l’IA « à la fine...