Les autorités suédoises tentent de trouver la source d’une épidémie nationale de Salmonella qui a touché plus de 30 personnes.
De la fin août à la mi-septembre, 31 personnes à travers le pays sont tombées malades d’infections à Salmonella Coeln.
La source de l’infection est soupçonnée d’être un aliment largement répandu en Suède.
Le séquençage du génome entier a montré que les patients avaient le même type de Salmonella Coeln, ce qui signifie qu’il est probable qu’ils aient été infectés par une source commune.
Les malades sont âgés de 0 à 85 ans avec un âge médian de 28 ans. Ils vivent dans 12 régions différentes en Suède et 18 sont des hommes.
Les unités locales de lutte contre les infections et les municipalités participent à l’enquête sur l’épidémie avec l’Agence suédoise de l’alimentation (Livsmedelsverket) et l’Agence suédoise de la santé publique (Folkhälsomyndigheten).
Le nombre de personnes touchées par Salmonella Coeln en Suède en 2020 et 2019 était en chiffres uniques.
À propos de Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.
Toute personne qui a développé des symptômes d’intoxication alimentaire à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, ce qui conduit souvent à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients nécessitent une hospitalisation.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles. Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ou présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent encore transmettre les infections à d’autres.
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