La nourriture et les boissons respectueuses de l’environnement ne sont pas une tendance passagère. Les acheteurs veulent de plus en plus acheter des produits qui ont été fabriqués en tenant compte de la durabilité environnementale.
Selon Ian Yates, cofondateur de l’application Impact Score, et maintenant de la plateforme Clara, les acheteurs continuent d’exiger plus d’informations sur les produits qu’ils achètent et leur impact sur la planète.
Pour aider les marques à mesurer la durabilité de leurs produits, l’équipe derrière Impact Score a développé la « plus grande base de données de durabilité » du Royaume-Uni pour aider à stimuler la « désirabilité » des produits.
Différence entre Impact Score et Clara
Clara est une plate-forme indépendante, nous a-t-on dit, qui évalue les références de durabilité de 280 000 produits de supermarché britanniques.
Plus précisément, la plate-forme suit le développement des produits en fonction de 14 critères de durabilité que les acheteurs priorisent. Clara est mise à la disposition des marques pour les aider à créer et à surveiller leurs feuilles de route en matière de durabilité des produits.
Clara et Impact Score fonctionnent de différentes manières, a expliqué Yates. « Impact Score est l’application destinée aux consommateurs qui permet aux utilisateurs de rechercher un produit à la fois pour les évaluations de durabilité.
« Clara est la base de données qui se trouve derrière cela, qui contient 280 000 produits et leurs marques et entreprises associées. L’accès à Clara permet aux marques de se comparer au niveau des produits, des marques et des entreprises grâce à de puissants outils de reporting. »
Les produits sont évalués à l’aide du même système que l’Impact Score, qui est sur le marché depuis 2018.
« Les utilisateurs d’Impact Score nous ont constamment dit qu’ils voulaient un mécanisme pour amener les marques et les détaillants à améliorer leurs produits. » , a déclaré Yates. « La meilleure façon d’y parvenir est d’ouvrir notre plateforme d’évaluation Clara, de travailler directement avec les marques et de les aider à reconnaître où et comment elles doivent s’améliorer. »
14 critères de durabilité
Les 14 critères de durabilité comprennent: biologique, d’origine responsable, fabriqué au Royaume-Uni, faible empreinte carbone, huile de palme durable, sans additifs, bien-être animal, meilleur emballage, aucun produit chimique préoccupant, option plus saine et à base de plantes.
« Les critères ont été choisis à partir d’un mélange de ce que nos utilisateurs nous disent être important pour eux et des données disponibles pour évaluer les produits. » Yates a déclaré à cette publication.
Alors, quels produits obtiennent le meilleur classement? Et qui sont considérés comme les moins durables.
Selon Yates, c’est une question à laquelle il est difficile de répondre facilement. « Nous avons plus de 280 000 produits évalués par rapport à jusqu’à 14 mesures dans plus de 800 catégories – donc le « meilleur » dépendra de ce que vous entendez par meilleur – globalement ou par mesure – et de la catégorie dont nous parlons. »
La plateforme Clara évalue les produits de manière à ce que les marques puissent comparer à données comparables. « Il ne sert à rien de comparer une céréale avec un produit de nettoyage » a déclaré le cofondateur.
« À titre d’exemple, si nous regardons les barres de céréales, Trek Oat Protein Flapjacks arrive en tête avec cinq des huit fonctionnalités que nous recherchons, tandis que McVities Hobnobs Flapjacks Chocolate Cake Snack Bar n’en réalise qu’une. »
« Le greenwashing est un problème et les acheteurs se méfient »
Après avoir interrogé les utilisateurs d’Impact Score, la start-up est convaincue que la plateforme Clara pourrait avoir un impact sur les références de durabilité des marques et des produits.
Un pourcentage « stupéfiant » de 83 % des utilisateurs de l’application Impact Score changent d’avis sur l’achat d’un produit après avoir vu sa cote de durabilité.
Dans le même temps, les acheteurs sont cyniques quant au niveau de changement significatif derrière les promesses de durabilité. « Le greenwashing est un problème et les acheteurs se méfient » a déclaré Josh Simpson, cofondateur d’Impact Score.
« Dans notre propre enquête, 64% des acheteurs ont déclaré qu’ils ne faisaient pas confiance à une entreprise pour publier des données impartiales sur elle-même. »
Simpson a poursuivi : « Si nous pouvons aider les marques à développer et à vendre des produits plus durables, ce qui aide les acheteurs à apporter simplement des changements qui sont meilleurs pour leurs familles et la planète, alors nous sommes tous gagnants.
« Et bien que le coût soit une considération en ce moment, le consumérisme durable ne va que dans une direction, et les entreprises qui tardent risquent leur avenir. Ils ne peuvent pas se commercialiser à partir de celui-ci. »
