SCHLIEREN, SUISSE – Aryzta AG reste en » mode crise mesurée « , a déclaré Kevin E. Toland, directeur général, lors d’une conférence téléphonique du 6 octobre pour discuter des résultats de l’exercice 2020.
« Il s’agit d’une meilleure approche de crise, d’avoir les bons points d’orientation et de données, d’être agile et adaptable, et d’avoir des lignes de communication très courtes et fréquentes », a expliqué M. Toland.
Il a dit Aryzta a environ 15% de sa capacité de retour à deux usines encore en pause et 2.000 personnes en permission. En comparaison, au plus fort de la pandémie de coronavirus (COVID-19) en avril, Aryzta avait près de 20% de ses usines fermées, la moitié de sa capacité a été fermée et 5.000 personnes étaient soit en permission ou à court de travail, at-il dit.
La crise COVIDE-19 a eu un impact important sur la performance d’Aryzta dans tous les canaux et zones géographiques au cours de l’exercice 2020.
Au cours de l’exercice clos le 31 juillet, l’EBITDA d’Aryzta Amérique du Nord a diminué de 32 % pour s’établir à 66,7 millions d’euros (78,5 millions de dollars), contre 98 millions d’euros pour l’exercice 2019. Dans le même temps, le chiffre d’affaires d’Aryzta En Amérique du Nord au cours de l’exercice 2020 a diminué de 9,7 % pour s’établir à 1,26 milliard d’euros (1,49 milliard de dollars) contre 1,39 milliard d’euros il y a un an.
M. Toland a déclaré que la restauration a été la région la plus touchée par COVID-19, bien qu’il ait noté Aryzta a connu une petite reprise à la fin du quatrième trimestre.
« Il y a toujours, ce que j’appellerais, un manque de manger à l’extérieur de la maison et un problème de fête de jour en termes de matin et de déjeuner avec des gens qui travaillent de la maison », a-t-il dit. « t aussi la réduction dans le secteur institutionnel, par exemple, l’éducation. Et il est toujours en panne. Il est susceptible de rester à mi-parcours. Par exemple, le secteur de l’éducation en Amérique du Nord, seulement 50 % des élèves sont, à ce stade, estimés à être de retour dans une salle de classe plutôt qu’à peu près partout en Europe.
Un autre domaine de l’activité d’Aryzta qui a été affecté négativement par COVID-19 est l’entreprise de restauration à service rapide. M. Toland a qualifié la reprise de l’activité de QSR d’« acceptable », notant une légère amélioration au quatrième trimestre, bien que les résultats soient toujours en baisse.
« L’accent a été mis sur le drive-thru, la livraison en ligne par rapport au dîner, la simplification dans le menu, et l’offre a été un facteur clé », a-t-il dit. « Et le manque de retour au travail dans de nombreuses villes est encore un inhibiteur. »
Au cours de cette période, les activités de détail de l’entreprise ont été positives pour Aryzta.
« Le commerce de détail a été positif, avec une performance relativement solide jusqu’au bout », a déclaré M. Toland. « Nous sommes en hausse d’une année sur l’autre au troisième trimestre et au quatrième trimestre. Rappelez-vous dans H1, nous avons parlé de nous avions un pipeline fort entrer sur le marché à la fin de H1 et dans H2, et il continue à bien faire. Et l’accent pour ’21 continue de s’appuyer sur ces progrès.
Le 16 septembre, Urs Jordi prend la présidence d’Aryzta. La nomination de M. Jordi est l’un des nombreux changements annoncés dans le cadre de l’assemblée générale extraordinaire de l’entreprise. Depuis, M. Jordi a déclaré qu’Aryzta a entrepris plusieurs démarches.
« Votre conseil d’administration a mis sur pied un sous-comité spécial chargé de s’occuper des fusions-acquisitions stratégiques dans l’ensemble du groupe », a déclaré M. Jordi. « Il est très positif de constater que depuis le 16 septembre, nous continuons de recevoir des expressions d’intérêt non sollicitées pour acquérir des parties du Groupe Aryzta; ceux-ci s’ajoutent aux intérêts publics déjà connus antérieurs.
« L’assemblée générale extraordinaire a approuvé un changement d’orientation pour l’entreprise et le conseil d’administration, et nous procéderons à une évaluation complète de toutes les options stratégiques disponibles, internes et externes, agissant toujours dans le meilleur intérêt d’Aryzta et de ses parties prenantes. Et ce processus continuera d’évaluer toutes les manifestations d’intérêt non sollicitées reçues.
Au cours de la conférence téléphonique, M. Jordi a souligné sa conviction qu’Aryzta a « un avenir long et positif ».
« Ma vision d’Aryzta est moins complexe, plus ciblée et structurée autour de ses principaux marchés et de ses activités principales », a-t-il déclaré. « Cela améliorera considérablement la performance financière durable et réduira considérablement sa dette excessive actuelle. Cette analyse de rentabilisation est bien soutenue par de solides relations avec la clientèle, des actifs bien investis et des employés expérimentés à travers le monde.
« Cela facilite le processus de prise de décision calme, bien pensé et ordonné autour de tout changement impliquant des cessions, des plans de réorganisation et de remboursement de la dette. Cela permettra à Aryzta de se recentrer rapidement sur la croissance organique au sein de nos principaux marchés et de nos activités principales. Je suis pleinement convaincu qu’Aryzta a un grand potentiel, et nous ferons tout notre possible pour remettre l’entreprise sur la voie du succès. »
Globalement, l’EBITDA d’Aryzta a diminué de 15% au cours de l’exercice 2020 à 260,2 millions d’euros. Le chiffre d’affaires a reculé de 13% à 2,93 milliards d’euros.
