L’agrandissement de l’usine Barry Callebaut de Campbellfield augmentera la capacité de production totale et la gamme de produits à base de chocolat et de cacao.
Le groupe Barry Callebaut, fabricant de produits à base de chocolat et de cacao de haute qualité, a célébré l’ouverture de l’expansion de son usine à Campbellfield, située dans la banlieue de Melbourne.
L’investissement agrandit l’usine existante de Campbellfield, acquise en 2020 et ajoutée de manière significative à la capacité de production totale de l’usine australienne et à sa gamme d’offres.
Avec l’expansion de l’usine de Campbellfield, Barry Callebaut est bien placé pour devenir le premier fabricant de chocolat en Australie, a déclaré le directeur général australien Denis Convert.
« Je suis fier que nos chocolats gastronomiques soient importés au pays depuis de nombreuses années maintenant », a déclaré Convert.
« Aujourd’hui, je suis encore plus fier que nos produits de haute qualité « made in Australia » soient disponibles en plus grands volumes, créant ainsi plus de bonheur chocolaté pour nos consommateurs locaux. »
L’Australie est l’un des plus grands marchés du chocolat et de la confiserie en Asie-Pacifique, selon Euromonitor. Il se trouve avec une consommation par habitant de 5,1 kg de confiserie au chocolat en 2021.
L’investissement dans le site de 11 000 mètres carrés est équipé d’un raffinage du chocolat à la fine pointe de la technologie. L’expansion du site reflète la demande croissante de chocolat de haute qualité en Australie.
Cette expansion de l’usine souligne l’engagement continu de Barry Callebaut envers l’Australie, a déclaré Jo Thys, président pour l’Asie-Pacifique.
« L’usine renforce encore notre présence régionale en Asie-Pacifique, en produisant des produits sûrs et de haute qualité. Cette décision est conforme à notre ambition de localiser la production à proximité de nos consommateurs », a déclaré Thys.
Grâce à son usine de Campbellfield, Victoria, Barry Callebaut peut servir l’ensemble de l’industrie alimentaire en Australie, des fabricants alimentaires mondiaux et locaux aux utilisateurs artisanaux et professionnels de chocolat.
Les nouvelles gammes d’usines comprennent désormais du chocolat liquide, des composés, des boutons, des chips et des spécialités telles que des revêtements et des garnitures.
Le groupe Barry Callebaut soutient la Fondation Cocoa Horizons dans son objectif de façonner un avenir durable du cacao et du chocolat et d’améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs.
