Le fabricant de chocolat a considérablement élargi sa présence opérationnelle en Inde pour répondre à une demande croissante dans le pays.
La nouvelle usine de 20 000 mètres carrés emploiera plus de 100 personnes
Le Groupe Barry Callebaut, l’un des principaux fabricants mondiaux de chocolat et de produits à base de cacao, a annoncé l’ouverture officielle de sa nouvelle usine de fabrication de chocolat et de composés, située à Baramati, en Inde.
La nouvelle usine de Barry Callebaut est située à environ 250 km au sud-est de Mumbai et représente son plus gros investissement en Inde à ce jour. La nouvelle chocolaterie et entrepôt comprend un laboratoire de R&Amp;D et des chaînes d’assemblage capables de fabriquer du chocolat et du composé dans différents formats de livraison.
Une fois pleinement opérationnelle, Barry Callebaut affirme que l’installation de 20 000 mètres carrés emploiera entre 100 et 120 personnes, créant ainsi de nouveaux emplois qualifiés, principalement dans l’ingénierie et la production. La nouvelle usine propose également une variété de solutions d’économie d’énergie et d’eau dans les domaines de l’infrastructure, de l’équipement de production et de l’ensemble du système de contrôle de l’énergie des installations.
En plus de la nouvelle chocolaterie de Baramati, le réseau de production de Barry Callebaut en Inde comprend une autre chocolaterie à Pune (Maharashtra) et une usine de spécialités et de décorations, également située à Baramati. Ces nouvelles installations de production rejoignent le Chocolate Academy Centre et le bureau de vente de l’entreprise à Mumbai pour représenter un investissement important du fabricant en Inde.
« La nouvelle usine de Baramati célèbre le riche patrimoine chocolaté de l’Inde et marque une nouvelle étape dans l’histoire de Barry Callebaut en matière d’investissement direct en Inde », a déclaré Antoine de Saint-Affrique, PDG du Groupe Barry Callebaut.
« Il souligne notre engagement envers le deuxième pays le plus peuplé du monde, un marché de la confiserie à fort potentiel. Conformément à notre stratégie de « croissance intelligente », la nouvelle usine étend notre empreinte de production locale dans la région.
Au cours des quatre dernières années, Barry Callebaut dit avoir connu une croissance à deux chiffres en Inde, ainsi qu’une réponse enthousiaste des consommateurs à l’égard de produits comme le chocolat Ruby, une nouvelle forme de chocolat qui a une teinte rose et une saveur légèrement aigre-douce.
En plus de fournir du chocolat industriel aux fabricants d’aliments et aux confiseries, l’usine de Baramati produira également du chocolat durable et des produits composés sous la marque Van Houten Professional dans le pays.
« L’ouverture de notre nouvelle chocolaterie phare marque une étape importante dans l’avancement de nos activités dans un plus grand nombre de régions de l’Inde », a déclaré Dhruva Jyoti Sanyal, directeur général de Barry Callebaut Inde.
« Cette nouvelle installation sous-tend notre capacité à offrir un large portefeuille de produits chocolatés produits localement qui répondent aux besoins de plus en plus diversifiés des consommateurs sur le marché indien en pleine croissance du chocolat et du cacao. »
