RIDGELAND, MADEMOISELLE. — Le conseil d’administration de Cal-Maine Foods, Inc. a approuvé un investissement stratégique dans MeadowCreek Foods, LLC, une nouvelle entreprise de fabrication de produits à base d’œufs.
Située à Neosho, dans le Missouri, la nouvelle entité se concentrera sur les ovoproduits cuits dur et à durée de conservation prolongée. Cal-Maine capitalisera MeadowCreek avec jusqu’à 18,5 millions de dollars en dette et en capitaux propres pour acheter des biens et de l’équipement et pour financer le fonds de roulement. Elle conservera une participation majoritaire dans l’entreprise et fournira à l’entreprise des œufs de spécialité et conventionnels.
Le plan de marketing de MeadowCreek élargira la portée de Cal-Maine dans les canaux de restauration et de vente au détail tout en ouvrant de nouvelles opportunités dans le domaine des produits alimentaires de restauration, institutionnels et industriels, a déclaré Dolph Baker, président et chef de la direction de Cal-Maine Foods. L’entreprise basée à Ridgeland, dans le Mississippi, produit et distribue des œufs en coquille frais, y compris des œufs conventionnels, sans cage, biologiques, élevés au pâturage, en plein air et nutritionnellement améliorés.
« Nous sommes heureux d’annoncer notre investissement stratégique dans MeadowCreek, qui offre à Cal-Maine Foods l’occasion non seulement d’accroître notre présence dans le secteur des ovoproduits, mais aussi de nous positionner pour mieux rechercher des solutions pour nourrir économiquement une population mondiale croissante », a déclaré M. Baker. « Alors qu’environ 30 % des œufs produits sont actuellement destinés à une transformation ultérieure aux États-Unis, à mesure que les œufs de spécialité deviennent plus populaires, nous constatons une demande pour plus d’ovoproduits de spécialité, y compris des produits sans cage, pour répondre aux besoins industriels, de restauration et de vente au détail. Nous croyons que MeadowCreek jouera un rôle important pour répondre à cette demande. »
L’équipe de direction de la nouvelle société sera dirigée par Ronald B. Bennett, un vétéran de 30 ans de l’industrie des œufs, qui sera président de MeadowCreek. M. Bennet a commencé sa carrière dans la division des ovoproduits de Cal-Maine en 1991. Il a également été directeur de l’exploitation chez Prime Foods et directeur des ovoproduits chez Moark, LLC. Il rejoint MeadowCreek après avoirprès avoir été DeJong Operational Management & Consulting, où il a développé des améliorations opérationnelles pour des entreprises d’alimentation prête-à-manger et de biotechnologie.
« Nous nous réjouissons à l’avance de notre partenariat avec Ronald et son équipe des opérations à l’appui de cette entreprise », a déclaré M. Baker.
