CAMDEN, NJ. Campbell Soup Co. a annoncé son intention d’investir 5 millions de dollars au cours des cinq prochaines années dans Full Futures, un programme visant à améliorer l’environnement nutritionnel scolaire. Campbell Soup sera rejoint dans le programme par plusieurs partenaires à but non lucratif et corporatifs.
Pour lancer l’initiative Full Futures, un programme pilote a été lancé dans trois écoles de Camden. Les écoles – Dr. Henry H. Davis Family School, Morgan Village Middle School et Camden High School – recevront des programmes directs tels que l’éducation nutritionnelle, les jardins scolaires, les tests de goût et l’expansion des menus. Au total, environ 2 000 élèves sont inscrits dans les trois écoles. Campbell Soup a déclaré que 5 000 étudiants supplémentaires dans la région de Camden verront des améliorations grâce à la politique nutritionnelle à l’échelle du district et aux changements de menu au cours de la première année de Full Futures.
« La nourriture que les élèves mangent à l’école a un impact considérable sur leur capacité d’apprendre et a un impact sur leur bien-être aujourd’hui et à l’avenir », a déclaré Mark Clouse, président et chef de la direction de Campbell Soup. « Nous croyons que le partenariat Full Futures offrira aux élèves l’occasion non seulement de réussir à l’école, mais aussi de les aider à atteindre leur plein potentiel. »
Full Futures se concentrera sur quatre piliers clés :
- Construire l’état d’esprit nutritionnel de l’école. Le programme cherchera à faire de l’accès à des aliments nutritifs pour le district scolaire une priorité, grâce à des politiques de mieux-être à l’échelle du district et à des programmes de repas scolaires élargis qui fournissent de la nourriture aux élèves 365 jours par année.
- Améliorer l’infrastructure des services alimentaires. Le programme visera à s’assurer que le personnel des services alimentaires et les autres intervenants disposent de l’équipement, de la formation et des ressources nécessaires pour exécuter des programmes de repas scolaires fructueux et nutritifs.
- Fournir une éducation nutritionnelle. Le programme cherchera à élargir la portée et l’impact de la nutrition et de l’éducation culinaire dans une variété de milieux scolaires et de publics afin de soutenir les choix alimentaires nutritifs à l’école, la sensibilisation et l’intérêt pour les aliments nutritifs.
- Améliorer l’approvisionnement et mettre en œuvre le changement de menu. Le programme cherchera à aider les districts à se procurer des ingrédients nutritifs d’origine locale et à soutenir des menus centrés sur les élèves et culturellement inclusifs.
Se joignant à Campbell Soup dans le programme Full Futures, FoodCorps fournira un soutien coordonné à l’initiative et élaborera un plan directeur qui compilera les leçons apprises de Camden afin d’établir un modèle personnalisable que d’autres districts, bailleurs de fonds et organismes à but non lucratif pourront adopter.
« Il n’y a jamais eu de meilleur moment pour investir dans la vision locale pour nourrir les enfants », a déclaré Curt Ellis, cofondateur et PDG de FoodCorps. « Ensemble, avec des partenaires locaux et le soutien de Campbell, nous sommes ravis de participer à l’approche holistique pour soutenir la nutrition scolaire à Camden dans le cadre de l’initiative Full Futures. »
Les autres partenaires du programme comprennent le Camden City School District, Alliance for a Healthier Generation, The Common Market, Food Bank of South Jersey, FoodCorps, National Farm to School Network, Wellness in the Schools, Aramark et New Jersey American Water.
Full Futures démarre juste au moment où se termine un autre programme de soupe Campbell, Healthy Communities. Une initiative de 10 millions de dollars sur 10 ans, Healthy Communities a créé le plus grand réseau de dépanneurs sains à l’échelle de la ville dans l’État, lancé un programme sportif parascolaire à l’échelle de la ville et amélioré les options alimentaires saines et l’éducation nutritionnelle, selon Campbell Soup.
« Une bonne nutrition est un élément essentiel à la réussite d’une journée scolaire pour chaque élève », a déclaré le maire de Camden, Victor Carstarphen. « L’accès à une alimentation de qualité et l’accent mis sur l’éducation nutritionnelle sont un défi dans les zones urbaines et dans les communautés de couleur. Je suis ravi de voir Campbell, avec plus de 150 ans d’expérience dans la communauté de Camden, aider à combler le fossé entre l’accès à des aliments nutritifs et le rendement scolaire. Full Futures aidera à réformer la nutrition scolaire tout en apportant des changements positifs pour des milliers d’élèves de Camden. »
