MINNEAPOLIS – Cargill a annoncé avoir investi 2,4 millions de dollars pour moderniser son usine d’édulcorants à Cikande, en Indonésie.
Cargill a déclaré que les mises à niveau comprennent des stations-service supplémentaires, des réservoirs de mélange et de stockage et des améliorations d’entrepôt, ce qui permettra à la société de plus que doubler sa capacité de production annuelle de sirop de tapioca biologique sans OGM à 12 000 tonnes d’ici 2024. Le sirop de tapioca est utilisé dans les produits alimentaires tels que la crème glacée, les barres de collation et les produits de confiserie, y compris les bonbons durs, les caramels, les guimauves et les bonbons gélifiés.
« L’appétit des consommateurs américains pour les produits fabriqués avec des ingrédients perçus comme simples, familiers et d’origine responsable continue de croître et d’évoluer », a déclaré Dana Johnson, vice-présidente du segment de la douceur, Cargill Starches, Sweeteners & Texturizers North America. « Alors que nos clients cherchent à satisfaire cette demande, notre sirop de tapioca est de plus en plus dans la bonne voie – offrant un approvisionnement transparent, des certifications biologiques et sans OGM, et des perceptions positives des consommateurs. »
L’investissement dans l’usine d’édulcorants Cikande est le dernier en date conçu par Cargill pour améliorer ses capacités en matière d’ingrédients et de production. La société a également récemment formé une coentreprise avec le producteur thaïlandais d’amidon modifié Starpo et a investi 100 millions de dollars pour construire un nouveau moulin à maïs humide dans son usine d’édulcorants de Pandaan, en Indonésie, afin de produire plus d’amidons, d’édulcorants et d’ingrédients d’aliments pour animaux à base de maïs.
