Crédit image : Catalano’s Seafood.

Catalano’s Seafood, l’une des principales entreprises de produits de la mer d’Australie-Occidentale, se rapproche de ses débuts à l’Australian Securities Exchange (ASX) pour étendre ses opérations et accroître son empreinte d’approvisionnement au détail à l’échelle nationale.

La société familiale a lancé un premier appel public à l’épargne (PAPE) pour lever plus de 5 millions de dollars avant Noël et envisage de faire ses débuts à la fin de février.

Une cotation ASX aiderait la société à réaliser des plans de croissance audacieux pour fournir plus de fruits de mer de qualité, produits par l’État de Washington dans tout le pays et exporter dans son segment de vente au détail de niche, selon le PDG Nick Catalano.

« Les eaux de l’Australie occidentale et du nord de l’Australie abritent la gamme de fruits de mer sauvages pêchés la plus diversifiée et la plus durable au monde, produite selon des normes mondiales de premier ordre », a déclaré Catalano.

« Notre industrie est aux commandes pour développer davantage les secteurs de la pêche sauvage et de la pêche aquacole, répondant ainsi de manière durable à la demande croissante de produits de la mer. »

Catalano, qui est à la tête de l’entreprise depuis 1985, a déclaré que les plans d’investissement de la société de produits de la mer visaient une stratégie de croissance à trois piliers dans ses branches de transformation, de vente au détail et de distribution.

« Il y a plus de 2 000 supermarchés indépendants à travers l’Australie », a-t-il déclaré. « Nous voyons une énorme opportunité de mettre les fruits de mer d’Australie-Occidentale dans plus d’entre eux. L’investissement dans des équipements spécialisés pour accroître la capacité de transformation a commencé dans notre usine de Bassendean, où nous transformons et emballons une gamme diversifiée de produits de la mer pour notre marque de vente au détail, ainsi que des fruits de mer de marque exclusifs pour certaines des plus grandes entreprises de pêche et d’aquaculture de l’État de Washington.

« Une autre priorité sera de déployer notre système pionnier de gestion des produits de la mer (SMS) dans un plus grand nombre de supermarchés indépendants et d’étendre notre réseau commercial. »

Catalano’s est également sur le point d’augmenter la production de crevettes en récupérant la transformation des concurrents étrangers.

Le modèle d’affaires ne reposera pas sur une seule espèce ou source d’approvisionnement et est étayé par la capacité de développement de produits, les relations solides et les alliances développées dans tous les secteurs de la pêche au cours des 50 dernières années.

Catalano’s est entré sur le marché des fruits de mer après que le patriarche de la famille, Francesco Catalano, a acheté un magasin de poisson et de frites de Cannington en 1969. Depuis, elle a développé des lignes d’approvisionnement en gros et au détail, agrandi et déménagé son usine de transformation à Bassendean – l’une des rares installations de traitement à péage du pays – et emploie plus de 70 personnes.

En plus d’exploiter ses trois propres points de vente, la marque Catalano est stockée dans plus de 50 supermarchés indépendants, y compris un nombre croissant de départements de fruits de mer agréés gérés par catégorie dans IGA.

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