NPD Trend Tracker: Arla upcycles filter le lait de production sans lactose
Dans la dernière édition du NPD Trend Tracker de Soya75, nous examinons la nouvelle boisson au lait Klöver de la...
Malgré les problèmes de suroffrisse des matières premières, le marché du chanvre et de...
La session faisait partie du Congrès virtuel de l’AHPA, qui a présenté un bref discours d’ouverture du sénateur de l’Oregon...
JBS : « Nos fournisseurs produisent plus tout en utilisant moins de terres »
Les fournisseurs de JBS produisent plus tout en utilisant moins de terres en réponse aux préoccupations croissantes au sujet de...
Maladie de striping blanc trouvée dans 85% du poulet de supermarché : « Il...
Un rapport d’enquête, réalisé par l’organisme de protection des animaux The Humane League UK, a révélé que huit échantillons sur...
Emmi réalise sa croissance en période de crise
La croissance organique de 2% réalisée par l’entreprise a été tirée notamment par une forte performance au détail sur le...
Arla Foods Ingredients lance une solution biologique pour le fromage stable à la cuisson
La solution fait partie d’une nouvelle ligne qui, selon l’entreprise, aide les fabricants à répondre à la demande croissante de...
De la biotechnologie à la robotique : FTW Ventures parle de la technologie alimentaire...
FTW Ventures a lancé un nouveau fonds de 4 millions de dollars américains qui, espère-t-elle, aidera à construire un système...
Les supermarchés peuvent-ils aider à lutter contre l’obésité? « e nombreuses habitudes alimentaires commencent...
L’an dernier, les majors de l’alimentation Danone, Nestlé, McCain, Tesco, Sainsbury’s et Co-op, entre autres, ont lancé une série d’interventions...
Alimentation et pandémies : L’élevage intensif est-il le « comportement humain le plus risqué...
Le mois dernier, ProVeg International a publié un rapport sur les pandémies – comme l’actuel COVIDE-19 – et le système...
Faut-il rendr obligatoires les objectifs de réduction du sel en Europe ?
La consommation excessive de sel est un « roblt mondial », selon le groupe de campagne britannique Action on Salt.Au...