Webinaire sur les protéines 2.0 : Quel est le moyen le plus écologique et...
Dans ce Webinaire GRATUIT de 60 minutes,Modéré par Elaine Watson, rédactrice en chef de Soya75-USA, nous avons réuni trois startups...
NPD Trend Tracker: Du poulet sans viande à la passata biologique
La galerie de cette semaine présente le lancement par Meatless Farm de son premier produit de vente au détail de...
Qui a pris la première place du Top 20 mondial des produits laitiers de...
Et les résultats montrent un changement au sommet, car Lactalis, poussé par les opérations de M&A, a devancé Nestlé pour...
Le lait végétal ou de vache devrait-il avoir une TVA plus élevée?
Un certain nombre de pays d’Europe ne font pas de distinction entre le lait de vache et le lait de...
Contrôler l’art de produire en masse le pain parfait et intelligent face au climat
Selon l’intégrateur de systèmes bulgare Mechatronics, une machine à four pour le pain nécessite quatre zones de température.La première zone...
Ingrédients du succès : coûts des céréales et tendances en matière d’enrobage
Kerry Foods : recherche sur les produits enduitsKerry Foods affirme que le poulet est le produit de restauration enrobé le...
ADM tire parti de l’échelle pour la durabilité : « Nous voyons cela comme...
ADM ne possède pas de fermes, mais elle travaille aux côtés des producteurs pour transformer les produits agricoles en ingrédients...
« Les bienfaits pour la santé deviennent de plus en plus clairs… l’avenir s’annonce très...
Les personnes atteintes de fibromyalgie - une maladie à long terme et difficile à traiter qui provoque des douleurs dans...
PepsiCo investit dans une usine « la plus grande et la plus durable » d’Europe
La société a organisé aujourd’hui une cérémonie de pose des fondations alors que la construction de l’installation de 1 milliard...
Les graisses saturées de viande et de produits laitiers sont-elles aussi mauvaises pour le...
Les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès dans le monde. D’un point de vue alimentaire, il est entendu...