Quand la viande cultivée frappera-t-elle l’Europe ? « Le processus réglementaire est beaucoup trop rigide...

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Il est généralement reconnu que le secteur de la viande cultivée en laboratoire fait face à au moins trois défis...

Chr. Hansen cible le gaspillage alimentaire avec des cultures alimentaires « next gen »

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La gamme FreshQ de Chr. Hansen est une gamme de cultures alimentaires qui améliorent les effets bioprotecteurs de la fermentation...

Perturber le lait alt avec de l’avoine en poudre : « En coupant les...

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Les solutions de rechange laitières sont passées de force en force au cours des dernières années. Selon le rapport d’étude...

Le producteur de pommes de terre commence à faire du vélo des spuds indésirables...

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L’entreprise a commencé à travailler sur une nouvelle installation unique en son genre de 6 millions de livres sterling, qui...

Synlait lance une offre d’ingrédients haut de gamme et réinitialise ses objectifs d’émissions

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L’entreprise a également annoncé qu’elle réinitialise ses objectifs de réduction des émissions.Leon Clement, PDG de Synlait, a déclaré : «...

« Défendre la recherche visionnaire » : comment les boursiers en R&D de PepsiCo...

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Le programme de boursiers en R-D de PepsiCo a été lancé en 2012 afin d’encourager les « scientifiques les plus...

Les supermarchés associent-ils la « viande de moins en mieux » à une alimentation...

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L’agriculture animale est responsable de 14,5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, est un facteur clé...

Soja « toujours roi » dans l’espace à base de plantes que le rapport salue ses...

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Le soja fait partie de l’alimentation humaine depuis des siècles, mais ces dernières années, la consommation en Europe a pris...

Tony’s achète sa première usine de fabrication à M&A : « L’exploitation de notre...

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Althaea-De Laet Int. a plus d’une corde à son arc : l’entreprise belge fabrique et vend des barres, tablettes, oeufs...

Les cultures GM pourraient bientôt être autorisées dans l’UE, car une étude salue les...

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Dans un rapport, il a déclaré que les nouvelles techniques de modification génétique telles que CRISPR/Cas ont le potentiel de...

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