Tate & Lyle construit un portefeuille de texturants avec tapioca M&A
Tate & Lyle dispose d’un portefeuille d’amidons de spécialité composé de plus de 150 solutions pour les producteurs d’aliments et...
Le lait entier est-il pire pour votre cœur que le fromage? Étude
Les graisses saturées ont acquis une mauvaise réputation en raison des associations entre l’augmentation de la consommation et le risque...
Nestlé et Unilever révèlent un changement d’appétit pour les marques de confiance
Nestlé a dépassé les attentes des analystes et a fait état d’une croissance organique de ses ventes de 3,5 %...
Baïa Food yeux « inexploités » potentiel des « baies miracles séchées » dans la réduction du sucre...
Synsepalum dulcificum est une plante connue pour ses baies qui, lorsqu’elles sont consommées, provoquent des aliments acides consommés par la...
Les brasseurs artisanaux britanniques rassurent les consommateurs après une enquête lie le propriétaire japonais...
Un rapport d’Amnesty International a affirmé que Myanmar Economic Holdings Limited (MEHL), un conglomérat appartenant à l’armée birmane et qui...
Moolec Science yeux de remplacement des œufs et l’expansion des produits laitiers alt: « Toute...
Moolec Science, dont le siège social est au Royaume-Uni, développe des protéines sans animaux pour l’industrie alimentaire. Sa plate-forme est...
Les résultats de HelloFresh illustrent la marge de croissance encore énorme du secteur des...
La société basée à Berlin, qui opère au Royaume-Uni, aux États-Unis, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, en...
La dernière décision sur les allégations de santé pourrait-elle stimuler les plantes? « l...
Les plantes sont un domaine à croissance rapide de la catégorie des ingrédients alimentaires et alimentaires à travers l’Europe. Cependant,...
Unilever s’associe au fournisseur de mycoprotéines ENOUGH sur l’innovation protéique « changeant la donne...
ENOUGH, anciennement 3f Bio, produit de la mycoprotéine ABUNDA, un ingrédient alimentaire « complet » qui contient les neuf acides aminés essentiels...
« combler l’écart entre les aliments et les boissons » : derrière l’incursion de...
BOL Foods « réinvente les repas » avec sa nouvelle gamme de Power Shakes prêts à boire, selon le fondateur...