Solar Foods se prépare à commercialiser une nouvelle protéine Solein au T4 2022
La start-up finlandaise Solar Foods a annoncé un nouvel investissement de 15 millions d’euros, qui, avec des investissements garantis fin...
Déchets de canne à sucre recyclés dans des emballages sans plastique: « Disposez SupraPulp de...
La start-up israélienne de technologies alimentaires W-Cycle s’inquiète de la pollution plastique, avec environ 8 millions de tonnes qui entrent...
2020 Types de consommateurs : l’essor de l’« aficionado de l’auto-soin »
Dans le nouveau webinaire d’Euromonitor, Amrutha Shridhar, consultante en recherche pour les connaissances sur les consommateurs, explique qu’une catégorisation de...
Une transparence radicale est nécessaire pour surmonter le scepticisme du « greenwashing »
Les produits commercialisés comme durables stimulent la croissance des produits et des catégories.Selon une étude du NYU Stern Center for...
Le « fromage végétalien » interdit mais le « burger végétarien » toujours sur la table, vote le...
Aujourd’hui (23 octobre), le Parlement européen a voté en dernier termes deux amendements concernant l’utilisation d’une terminologie laitière et «...
Bien-être animal à la franҫaise: ce que l’Europe peut apprendre du système d’étiquetage volontaire...
En Europe, la Commission répond à la pression croissante pour améliorer les normes de bien-être animal dans l’ensemble de l’Union.Non...
Prix de la viande cultivée en laboratoire pour « atteindre la parité avec la...
Sa prévision haussière est venue alors qu’elle annonçait le prototype de son premier steak cultivé commercial – des steaks de...
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Nutri-Score travaille-t-il en France ? Les résultats sont en…
En octobre 2017, le gouvernement Français a signé un décret soutenant l’adoption volontaire du système d’étiquetage Nutri-Score front-of-pack (FOP).Le système...
« La culture du café est menacée » : Nespresso’s Reviving Origins soutient les...
Relaving Origins a été créé l’année dernière pour créer un « impact significatif » sur les communautés agricoles mondiales où...