Beston utilisera la technologie UV danoise pour la production de lactoferrine

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La technologie de Lyras inactive les bactéries et les spores dans les aliments liquides en utilisant une technique appelée raslysation,...

La LONGUE COVID présente-t-elle des opportunités d’innovation en matière d’ingrédients pour l’industrie?

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Combien de personnes l’expérience alimentaire est diminuée en raison de la longue COVID? Personne ne le sait vraiment.Nous savons que...

Unilever et Kellogg discutent des priorités d’innovation pour 2021 : de la santé intestinale...

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Les entreprises se sont associées au Future Food-Tech Summit pour lancer le Défi innovation, qui se terminera par un pitch...

Le système de réduction du sucre est un « diktat à l’soviétique »

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