Numériser le secteur de la viande bovine pour réduire les émissions du secteur

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Une application gratuite de gestion des troupeaux pour les agriculteurs célèbre la collecte de 12 millions de livres sterling.Breedr permet...

« De sérieuses préoccupations » s’articulent autour de l’étiquetage de durabilité de l’EEP: « La méthodologie favorise...

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La Commission européenne a lancé une initiative visant à rendre son système alimentaire plus durable, tout en intégrant la durabilité...

Comment la guerre en Ukraine est devenue une bataille pour l’avenir de la viande...

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La troisième réunion du Conseil « Agriculture et pêche » sous la présidence Français a eu lieu hier. Les événements en Ukraine...

Pourquoi l’Allemagne perd-elle son appétit pour la viande et les produits laitiers ?

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Des saucisses wurst aux schnitzels de veau en passant par le quark allemand, l’Allemagne possède une culture alimentaire de longue...

Les scientifiques développent une alternative « plus saine et plus verte » à l’huile de palme

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Dirigés par l’Université technologique de Nanyang, à Singapour, les scientifiques affirment avoir produit une huile comestible aux « propriétés supérieures » à...

La cuisine maison gagne, mais l’alcool est perdant alors que les consommateurs frappés par...

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Les espoirs des consommateurs après la pandémie ont été considérablement influencés par l’inflation, inversant l’optimisme qu’ils avaient autrefois dans leur...

Une étude révèle les avantages nutritionnels des cultures agricoles régénératrices

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Les auteurs de l’étude, publiée dans la revue PeerJ, ont collaboré avec des agriculteurs utilisant des pratiques agricoles régénératives pour...

Breakthrough Crop Challenge attribuera 1,3 million de dollars pour éradiquer la « nourriture oubliée...

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FFR et GAIN – avec le financement de RF Catalytic Capital, l’organisme de bienfaisance public de la Fondation Rockefeller –...

Les marques de snacks se préparent à la répression HFSS

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Les marques de collations s’efforcent de reformuler les produits à l’approche de l’embargo HFSS du gouvernement britannique, qui verra les...

Nestlé va continuer à vendre des produits alimentaires essentiels en Russie malgré l’intervention du...

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Les entreprises étrangères opérant en Russie affirment qu’elles ont la responsabilité morale de continuer à fournir aux citoyens ordinaires un...

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