Importaco utilise la bio-amplification pour augmenter le nombre de probiotiques dans les noix
La société d’alimentation et de boissons basée à Valence a exploité les résultats pour développer de nouveaux produits à base...
Un organisme de l’industrie dénonce la catégorie des aliments transformés comme boucs émissaires « paresseux »...
Le vote n’a aucune valeur législative, mais les partisans ont déclaré qu’il reflétait l’engagement du Parlement européen en faveur de...
L’Université de Nottingham publie une fiche d’information pour aider les producteurs à réduire la...
Le besoin de conseils d’experts est à la cible. Au Royaume-Uni aujourd’hui, 1 adulte sur 4 – et malheureusement, 1...
ADM dévoile les prochaines grandes tendances de consommation
Sur la base d’une recherche approfondie menée à partir de la plate-forme exclusive d’informations sur les consommateurs Outside Voice d’ADM,...
Pièce et colis: Comment créer des allégations de santé et des emballages attrayants
L’agence de recherche a organisé un après-midi de webinaires axés sur les aliments fonctionnels le mercredi 20 octobre, au cours...
« Avant la poule et l’œuf, vint la planète » : rencontrez l’entreprise qui...
C’est ce qu’affirme Respectful, qui vient de dévoiler ce qu’il appelle le premier œuf neutre en carbone du Royaume-Uni dans...
Nestlé reste ferme sur l’investissement climatique malgré la compression des coûts: « C’est quelque chose...
Le géant suisse de l’alimentation s’est engagé à investir un total de 3,2 milliards de francs au cours des cinq...
« C’est naturel, c’est nutritif, c’est délicieux » : le PDG d’Olam Food Ingredients...
Olam Food Ingredients (ofi) se prépare à se séparer de son organisation mère, Olam International, avec l’intention de s’inscrire à...
« Il n’y a qu’un nombre inépuisé d’augmentations qu’il peut faire » : les...
Unilever a annoncé une croissance sous-jacente de ses ventes de 2,5 % au troisième trimestre. C’était légèrement en avance sur...
Impossible Foods confirme ses plans de lancement au Royaume-Uni
Impossible a confirmé qu’il avait soumis une demande d’approbation auprès de la Food Standards Agency du Royaume-Uni. En 2019, elle...