La recette du chocolat au lait « plus sain » ? Il suffit d’ajouter...

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Lorsque les fabricants rôtissent et traitent les arachides pour faire du beurre d’arachide, les peaux rouges papier sont jetées. Cependant,...

Suivi des tendances NPD : de l’expansion sans produits laitiers de Nestlé à la...

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Dans cette édition du tracker de tendance NPD de Soya75, nous examinons l’expansion du géant de l’alimentation Nestlé dans l’espace...

Magnum lance des baignoires en plastique recyclé

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Magnum a déclaré que les baignoires seront déployées à travers l’Europe en 2020 et dans le monde entier en 2021.Le...

Apetit développe une protéine de colza unique en son genre : « Nous mettons...

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BlackGrain from Yellow Fields est une protéine végétale à base de colza et de fibres poudre. Son développement est le...

Étude : Les substituts de viande à base de plantes améliorent les facteurs de...

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L’essai SWAP-MEAT (The Study With Appetizing Plantfood—Meat Eating Alternatives Trial), publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition, a été effectué...

L’Allemagne prend les devants en faveur des achats durables de l’UE : « Nous...

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Le gouvernement fédéral allemand a déclaré qu’il avait l’intention d’appliquer des règles qui obligent les entreprises européennes à respecter certaines...

Héros de la santé ou méchant? Fruit Juice Matters signale les avantages de la...

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Le sucre a été désigné comme le principal méchant du secteur alimentaire. La consommation est associée à l’augmentation des taux...

Fossé substituts de soja pour le lait de vache dit le Sustainable Food Trust

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La marque Flora Plant d’Upfield au Royaume-Uni et en Irlande est la première à avoir introduit les nouvelles étiquettes en...

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Treasure8, basée à San Francisco, a développé SAUNA, ce qu’il décrit comme une technologie de déshydratation « révolutionnaire ». Le...

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