La discipline et la diversification propulsent la performance post-t1
ST. LOUIS — L’amélioration « considérable » des performances de fabrication et la discipline en matière de tarification et de...
DSM lance une nouvelle unité commerciale Food & Beverage
DELFT, PAYS-BAS — Royal DSM a dévoilé le 13 janvier une nouvelle structure opérationnelle intégrée pour les aliments et boissons...
Deux usines de biscuits Mondelez envisagées pour fermeture
CHICAGO - Mondelez International a annoncé plus tôt ce mois-ci qu’elle envisageait de fermer deux usines de fabrication de biscuits...
Les ventes de produits laitiers et de produits de remplacement de la viande ont...
WASHINGTON – Les ventes au détail de produits laitiers et de substituts de viande ont approché 7 milliards de dollars...
La durabilité au cœur des principales tendances de consommation d’Innova en 2022
ARNHEM, PAYS-BAS – La durabilité est en tête de la liste des tendances de consommation d’Innova Market Insights à l’approche...
Une enquête de l’IFIC montre l’intérêt de la génération Z pour la durabilité
WASHINGTON — L’International Food Information Council a mis davantage l’accent sur plusieurs catégories dans sa 17e enquête annuelle sur l’alimentation...
Patricio : Trois qualités pour une chaîne d’approvisionnement réussie
NEW YORK — La gestion de la chaîne d’approvisionnement au cours des dernières années a été un défi pour la...
Démanteler les stéréotypes culturels au supermarché
ANAHEIM, CALIFORNIE. — La population du pays se diversifie plus rapidement que prévu. Les épiceries américaines n’ont pas suivi le...
PDG de Starbucks: « Pas de pénurie de café »
SEATTLE — Un volume record de clients visitant ses magasins a exercé une certaine pression sur la chaîne d’approvisionnement de...
Six mégatendances façonnent l’industrie alimentaire
BOSTON - Les grandes entreprises alimentaires voient une concurrence accrue de la part des petites marques et des coûts de...