L’IFT identifie quatre tendances à surveiller en 2024
CHICAGO — L’équipe scientifique et politique de l’Institute of Food Technologists a identifié quatre tendances en science alimentaire qui pourraient...
White River développera une usine de transformation du soja
OMAHA, NEB. — White River Soy Processing, LLC a été choisie par la North Platte Chamber & Development Corp. pour...
Un « consommateur stressé » réduit les perspectives de General Mills
MINNEAPOLIS — La haute direction de General Mills, Inc. a exprimé en septembre un optimisme prudent quant aux perspectives d’un...
Sondage : Les Américains préfèrent manger des repas plus rapides
Les Américains n’ont généralement pas assez de temps pour préparer et savourer leurs repas, selon le cinquième indice annuel des...
Une chaîne de dépanneurs agrandit son usine alimentaire dans le Wisconsin
MADISON, WISCONSIN. Kwik Trip Inc., une chaîne de dépanneurs exploitant plus de 865 emplacements dans l’Illinois, l’Iowa, le Michigan, le...
Saveurs à surveiller en 2024
CHICAGO – C’est cette période de l’année où les maisons de saveurs prévoient ce qui sera tendance dans les mois...
La prochaine vague de boissons non alcoolisées contiendra des ingrédients qui améliorent l’humeur
ST. PAUL, MINNESOTA, ÉTATS-UNIS — Les formulations fonctionnelles pourraient être la prochaine étape dans l’avenir des boissons sans alcool.Initialement axée...
Kellanova dévoile des produits de snacking avec des emballages en plastique réduits
CHICAGO — Kellanova réduit la quantité de plastique utilisée dans l’emballage de certaines de ses marques de collations populaires (Cheez-It...
Krispy Kreme réduit les déchets grâce à un partenariat avec une application
CHARLOTTE, Caroline du Nord. —Krispy Kreme, Inc., en particulier son équipe britannique, s’est associée à l’application de réduction des déchets...
Benestar et Palmex s’unissent dans le cadre de la fusion d’entreprises de snacks
DALLAS – Benestar Brands, une société de portefeuille de la société d’investissement privée Highlander Partners, LP basée à Dallas, a...