Les consommateurs cherchent à réduire leur consommation de viande
NEW YORK — Avant le début non officiel de la saison des grillades 2021, une nouvelle enquête indique qu’un grand...
Koffee Kup Bakery attire l’intérêt de Mme Dunster
BURLINGTON, VIRGINIE — Blair et Rosalyn Hyslop, une équipe mari-femme propriétaire de Mrs. Dunster’s Bakery, établie au Nouveau-Brunswick, ont annoncé...
Post complète une entente de 300 millions de dollars avec la SAVS
ST. LOUIS — Le premier appel public à l’épargne de Post Holdings Partner Corp. (PHPC) a été conclu avec la...
Comment l’IA façonne l’innovation alimentaire
EVANSTON, ILL. — Des experts en technologie du cabinet de conseil ZS Associates ont souligné les différentes façons dont l’intelligence...
Diaporama: L’innovation Del Monte prend de gros paris sur les tendances pandémiques
SAN FRANCISCO — Del Monte Foods, Inc. a dévoilé une collection d’innovations pour tirer parti des tendances que l’entreprise a...
Whole Foods nomme cinq prévisions de tendances à base de plantes
AUSTIN, TEXAS — Les trempettes crémeuses à la noix de cajou et les substituts de fruits de mer sont en...
Le secrétaire à l’Agriculture pèse sur la caisse de grenier
WASHINGTON - Le département américain de l’Agriculture s’est engagé à comprendre la profondeur du soutien de l’industrie à un programme...
Explorer les tendances et l’innovation dans les solutions de rechange laitières et laitières
CHICAGO — L’espace de remplacement des produits laitiers est l’une des catégories végétales dont la croissance est la plus rapide,...
Les ventes d’aliments biologiques ont atteint un niveau record en 2020
WASHINGTON - Les ventes d’aliments biologiques aux États-Unis ont augmenté d’un record de 12,8 % en 2020 pour atteindre un...
Enquête : Amélioration des perspectives des fabricants d’équipement de boulangerie
KANSAS CITY - L’évaluation des perspectives d’affaires nationales et mondiales des fabricants d’équipements de boulangerie s’est améliorée au premier trimestre...