Cas de botulisme liés au pâté au Vietnam

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Au moins neuf cas de botulisme d’origine alimentaire ont été signalés au Vietnam avec un lien vers une marque de...

Le Conseil de sécurité alimentaire créé dans le Michigan

Après que COVID-19 a amplifié l’insécurité alimentaire dans le Michigan, le Conseil nouvellement créé verra des représentants des soins de...

Les violations de listeria et de FSVP incitent les lettres d’avertissement de la FDA

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Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des lettres d’avertissement aux...

Les autorités sondent l’augmentation des infections à GBS à Singapour

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Les autorités de Singapour enquêtent sur une augmentation des cas de streptocoque du groupe B (SGB). Les infections au SGB avaient...

L’étiquetage nutritionnel fonctionne et devrait être prioritaire, disent les chercheurs

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L’étude serait la première à évaluer l’impact de l’étiquetage nutritionnel Front-of-Pack sur les produits de marque magasin des détaillants, qui...

L’UE prévoit d’inclure la culture de la sécurité alimentaire dans la réglementation

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La Commission européenne a publié un projet de loi qui inclut la culture de la sécurité alimentaire. Une révision du règlement...

L’USDA nomme de nouveaux membres aux comités consultatifs sur la salubrité des aliments

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La nomination de 10 nouveaux membres au Comité consultatif national sur l’inspection des viandes et des volailles (NACMPI) et d’un...

L’industrie laitière européenne appelle au « pragmatisme » dans les négociations sur le Brexit

L’organisation a insisté pour que le marché laitier intérieur de l’UE soit préservé et protégé, tandis que les deux parties...

Deuxième partie : Analyse des données de l’OEE — Quel est votre plus grand...

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Note de l’éditeur: Il s’agit de la deuxième partie d’une série en quatre parties sur la compréhension et la mise...

L’Italie enregistre près de 80 cas de SHU en 12 mois

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Près de 80 cas de syndrome urémique hémolytique (SHU) ont été enregistrés entre juillet 2019 et juin 2020 en Italie. Les...

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