Décès en République dominicaine liés à l’alcool contaminé

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Plus de 25 personnes sont mortes en République dominicaine après avoir bu de l’alcool frelaté, selon les autorités. Le ministère de...

Le Brésil répond aux allégations de poulet positifs au coronavirus

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Un organisme gouvernemental, une association de l’industrie et la société touchée au Brésil ont répondu aux allégations chinoises selon lesquelles...

Le ver de farine jaune pourrait être au menu

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Alors que la demande alimentaire mondiale continue d’augmenter, les chercheurs de l’Université de l’Indiana-Purdue University Indianapolis (IUPUI) et Beta Hatch...

La poudre de colza reçoit une nouvelle autorisation alimentaire de l’EFSA

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Après le verdict favorable de l’EFSA, la proposition sera transmise à la Commission européenne, qui prendra une décision concernant l’autorisation...

Des experts donnent un aperçu de la sécurité alimentaire en Afrique

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Des experts africains ont souligné les principales préoccupations, défis et solutions potentielles pour le continent lors de la réunion annuelle...

Nouvelle éclosion de Salmonella associée à une barre de jus au Minnesota

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Les responsables du Minnesota enquêtent sur une épidémie de Salmonella parmi les clients d’une barre de jus. Les responsables de...

La plupart des infections de Campylobacter en Nouvelle-Zélande liées à la volaille

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La viande de volaille reste une source majeure d’infection par Campylobacter en Nouvelle-Zélande, selon une étude. Les chercheurs ont examiné les...

Troisième partie : Former votre plan de match OEE

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Note de l’éditeur: Il s’agit de la troisième partie d’une série en quatre parties sur la compréhension et la mise...

Des responsables danois tentent de trouver des sources de trois flambées

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Les responsables de la santé publique au Danemark se penchent sur trois flambées qui ont rendu malades près de 50...

Freshouse/Wegmans rappelle les oranges de Valence, citrons, limes, limes biologiques et pommes de terre...

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Freshouse II, LLC de Salisbury, NC, un fournisseur de Wegmans Food Markets, a depuis dimanche été le rappel des lots...

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