MG Foods découvre Listeria sur les surfaces; sandwichs rappelés de l’aéroport, magasins
Près de trois douzaines de variétés de sandwichs, certaines vendues dans les aéroports, sont rappelées parce que le fabricant a...
LabVantage met à jour sa gamme de services informatiques de laboratoire
La société basée dans le New Jersey a annoncé plusieurs changements à sa gamme d’offres LIMS, et renforcé la sécurité...
La France enquête sur les flambées de norovirus liées aux huîtres
Plusieurs flambées ont été signalées en France liées à la consommation d’huîtres contaminées par le norovirus.
Au total, 164 patients ont...
Lettre ouverte critique Sadiq Khan sur la zone à faibles émissions
Le directeur d’une entreprise de transport alimentaire a critiqué le maire de Londres pour la zone à faibles émissions, dont...
Le FSIS exigera l’accès à Internet dans les établissements et usines officiels
Avis
Par Dr. Michael Fisher
Le Service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) de l’USDA propose de modifier ses règlements afin...
La lenteur des flambées de maladies d’origine alimentaire se poursuit au 1er trimestre
Le rythme relativement lent des éclosions de maladies d’origine alimentaire se poursuit au premier trimestre, tout comme il l’a fait...
26ème État ajouté à la liste de distribution du fromage derrière l’épidémie mortelle listeria
Les consommateurs d’un autre État, le Rhode Island, devraient vérifier chez eux certains fromages de style Queso qui ont été...
Action on Salt appelle le gouvernement à agir sur les allégations de santé des...
Action on Salt ont émis un avertissement sur les niveaux de sel dans les collations dites « saines » et ont exhorté...
Les rappels d’aliments en Finlande continuent d’augmenter
Le nombre de rappels d’aliments en Finlande a augmenté pour la cinquième année consécutive en 2020.
Selon les données recueillies par...
La viande cultivée peut causer jusqu’à 93 pour cent moins de réchauffement de la...
La viande cultivée, lorsqu’elle est produite à partir d’énergie renouvelable, peut réduire considérablement l’impact environnemental de la production de viande...