La fabrication d’un superaliment? La relation clé au cœur du kéfir
Des équipes de recherche du monde entier ont étudié comment le kéfir est fabriqué et comment peut-il être rendu plus...
L’accord d’équivalence biologique met les producteurs américains et britanniques sur un terrain d’entente
La nouvelle année marque la mise en œuvre d’un nouvel accord entre les États-Unis et le Royaume-Uni, ce qui permet...
KFC et Pizza Hut en Chine enlèvent le plastique conformément aux nouvelles lois
Deux des plus grandes marques chinoises de restauration rapide se sont engagées à cesser d’utiliser des produits comme des pailles...
Vendre du porc avec de la ractopamine était censé être plus facile, mais vient...
Taïwan a peut-être conclu un accord avec les négociateurs commerciaux des États-Unis pour mettre fin à l’interdiction de la ractopamine...
La percée du dessalement pourrait résoudre le problème mondial de l’eau
Des scientifiques de l’Université du Texas et de l’Université Penn State pensent avoir trouvé la clé pour résoudre le problème...
Sécurité alimentaire pour l’Europe et l’Asie en 2021
Avis
Les prévisions sont assez difficiles en temps normal et même s’il existe plusieurs vaccins contre le coronavirus, 2021 ne sera...
La majorité des Britanniques ne plongeront pas à base de plantes
Une enquête qui a révélé que la majorité des Britanniques ne seront pas à base de plantes cette année, a...
Une étude néerlandaise montre l’impact des maladies d’origine alimentaire
Les chercheurs ont estimé la charge de morbidité de certains pathogènes d’origine alimentaire aux Pays-Bas en 2019.
Environ 41 p. 100...
La viande cultivée en laboratoire officiellement au menu
La viande cultivée en laboratoire a été vendue dans un restaurant pour la première fois à Singapour, après avoir été...
Les avocats sont déjà escarmouches sur Parnell février 24 règles d’audience
Plus de deux mois avant l’audience sur la preuve concernant la requête de Stewart Parnell visant à libérer sa déclaration...