Chercheurs travaillant à identifier les sources cyclospora

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En partenariat avec le Center for Produce Safety, des chercheurs de l’Université de Géorgie travaillent sur un projet visant à...

La FDA conseille aux consommateurs de ne pas boire de jus de racine de...

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La FDA conseille aux consommateurs qui ont acheté green gorilla root juice vendu par Green Gorilla Root Juice LLC à...

Le rapport détaille l’année 2019 Français flambée de fromage au lait cru STEC

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Français autorités sanitaires ont publié un rapport sur une épidémie d’E. coli en 2019 liée au fromage au lait cru. Il...

Cdc dit E. coli épidémie de source mystérieuse a pris fin avec des patients...

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Même si la souche de l’éclosion a été identifiée dans la laitue, les autorités fédérales ont continué de dire aujourd’hui...

Je vais prendre mes moules avec un côté de microplastique

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Selon des chercheurs allemands, les microplastiques trouvés dans le mollusque populaire pourraient être un indicateur de la pollution des océans...

Singapour verdit la viande à base de cellules; quand les États-Unis?

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Avis Correction sur byline: Ce morceau d’opinion posté à l’origine avec le mauvais byline. L’erreur a été corrigée. Par Brian P. Sylvester,...

Des chercheurs espagnols détectent plusieurs souches de Listeria chez des porcs

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En identifiant les souches virulentes chez les porcs, les processus de contrôle et de Listeria pourrait être améliorée....

Une étude détaille la première flambée de botulisme au Vietnam

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Les chercheurs ont décrit la première flambée signalée de botulisme au Vietnam qui a été associée au pâté végétarien ces...

La Suède déclare la fin de l’épidémie de Campylobacter; Les années 100 ont été...

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Les responsables de la santé publique en Suède ont fermé une enquête sur une flambée d’infections à Campylobacter liées aux...

Trader Joe’s edamame rappelé pour risque de Listeria monocytogenes

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Une entreprise de Las Vegas rappelle l’edamame congelé de la marque Trader Joe parce qu’il pourrait être contaminé par Listeria...

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