Un nouveau livre « Tainted » raconte les histoires de la vie réelle derrière...
Critique de livre
Le nouveau livre de Phyllis Entis « Tainted » montre aux lecteurs que lorsqu’il s’agit de sécurité alimentaire,...
La FSA prend des mesures pour augmenter les directives générales sur la durée de...
L’Agence des normes alimentaires (ASL) s’est éloignée d’une approche unique en matière d’orientation de la durée de conservation de la...
La santé des enfants avant les bénéfices
Des recherches menées par des universitaires à travers les États-Unis ont révélé que la publicité malsaine sur les aliments a...
Les produits laitiers de Washington tirent à nouveau du lait cru non pasteurisé pour...
Cozy Vale Creamery de Tenino, WA, conseille aux consommateurs de jeter ou de retourner l’un des produits laitiers au détail...
Nestlé lance une ligne de viande à base d’usines en Chine
Nestlé a lancé sa propre gamme de viande végétale en Chine, car les attitudes à l’égard de la viande semblent...
Les chercheurs utilisent du dioxyde de carbone comprimé pour décontaminer les amandes et autres...
Des chercheurs de l’Institut Fraunhofer pour l’environnement, la sécurité et la technologie énergétique UMSICHT ont mis au point un procédé...
Le haricot africain pourrait-il aider à résoudre les problèmes de faim en Afrique ?
Selon les scientifiques, la teneur élevée en protéines de la légumineuse en fait une meilleure source de nourriture que le...
Salmonella a contribué à des décès liés aux bouchers
Une infection à Salmonella a contribué à la mort de deux personnes qui ont participé à une épidémie en Angleterre...
Mesures importantes en matière de salubrité des aliments au cours de la dernière année...
Les assemblées législatives des États ont présenté plus de 700 projets de loi concernant la sécurité alimentaire et alimentaire en...
Une enquête de la British Nutrition Foundation révèle des préoccupations liées aux tablettes vides
L’enquête de la BNF suggère des inquiétudes chez les consommateurs au sujet des rayons vides des supermarchés à Noël et...