Un rapport fédéral met l’accent sur la menace permanente d’agents pathogènes provenant de la...

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Des avertissements apparaissent maintenant sur les volets des paquets de farine. « Cuire avant de se faufiler un avant-goût, dit l’un....

La FDA ajoute l’éclosion d’E. coli au rapport hebdomadaire; peu de détails rapportés

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Le tableau ci-dessous montre que les enquêtes sur les éclosions sont gérées par les équipes d’intervention CORE de la FDA....

La British Nutrition Foundation lance la Semaine de l’alimentation saine

La BNF lance un nouvel événement pour encourager les personnes de tous âges à améliorer leur santé et leur bien-être...

La Coalition lance un programme de salubrité des aliments pour les légumes-feuilles cultivés à...

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La Coalition pour la salubrité des aliments de l’AE (agriculture de l’environnement contrôlé) a annoncé le tout premier programme de...

Nestlé annonce son intention de fermer une usine au Royaume-Uni

Le fabricant alimentaire suisse Nestlé a annoncé son intention de fermer l’une de ses usines au Royaume-Uni, avec des investissements...

Séchoir à pulvérisation blâmé dans l’épidémie de Salmonella avec 325 malades

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Plus de 300 personnes ont participé à une épidémie de Salmonella en République tchèque et en Slovaquie en 2017 et...

York de LGMA veut apporter des tests de pré-récolte aux légumes-feuilles en Californie

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analyse Tim York est « passionnément axé sur la salubrité des aliments », selon sa biographie du California Leafy Green Marketing...

Est-il temps de donner plus de crédit aux champignons le jour stop food waste?

Alors que les attitudes à l’égard du gaspillage alimentaire changent, est-il temps de donner à un héros méconnu son temps...

Real Water Inc. ne coopère toujours pas pleinement avec l’équipe d’éclosion; plus de personnes...

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La FDA double sur ses avertissements contre l’eau embouteillée de marque Real Water Inc. comme une épidémie d’hépatite non virale...

Givaudan et Bühler dévoilent le Protein Innovation Centre

Le nouveau Centre d’innovation en protéines de Singapour accueillera des start-ups et des chercheurs universitaires de toute la région pour...

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