Les pénuries de viande de coronavirus ont été évitées pendant que la production glisse...

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La production d’élevage et de volaille aux États-Unis a résisté après que la Defense Production Act a chargé l’USDA de...

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Des chercheurs évaluent la qualité du lait cru en Angleterre

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Des chercheurs de Santé publique Angleterre se sont penchés sur la qualité microbiologique du lait cru et des produits laitiers...

Les étiquettes de grains entiers sont « trompeuses et trompeuses », selon une étude

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Les chercheurs de l’étude affirment que leurs résultats fournissent des preuves juridiques des changements proposés dans les règlements sur l’étiquetage...

Trois des quatre épidémies de Listeria au Royaume-Uni non résolues en 2018

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La source d’infection n’a pas été trouvée pour trois des quatre éclosions de Listeria en Angleterre en 2018. Celle qui a...

L’agriculture remplace les combustibles fossiles comme principale source humaine de soufre

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Historiquement, les centrales au charbon étaient la plus grande source de soufre réactif, mais celle-ci a maintenant été remplacée par...

Le rapport mondial sur la sécurité alimentaire de l’USDA mesure les dommages causés par...

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Le Service de recherche économique (ERS) de l’USDA est sorti avec son évaluation annuelle de la sécurité alimentaire internationale, et...

Le déclin des programmes d’élevage pourrait avoir un impact sur la sécurité alimentaire

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Une équipe de scientifiques a averti que les programmes de sélection végétale diminuent en raison d’un manque de financement, qui,...

100 tonnes de viande et de produits de volaille mal marqués rappelés sur une...

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M. Wok Foods Inc., à Las Vegas, tard lundi, a rappelé environ 200 000 livres de viande et de produits...

L’Australie cherche une entité partenaire pour mettre en œuvre la Stratégie nationale sur le...

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Le gouvernement australien est à la recherche d’une entité pour diriger la Stratégie nationale australienne sur le gaspillage alimentaire et...

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