NEW YORK — La société de capital-investissement du marché intermédiaire Centre Partners a racheté Captain D’s Seafood, un exploitant de plus de 500 restaurants à service rapide axés sur les fruits de mer basé à Nashville, au Tennessee, auprès de Sentinel Capital Partners. Les conditions financières de la transaction n’ont pas été divulguées.
Centre Partners a déjà été propriétaire de Captain D’s entre 2013 et 2017.
« Nous sommes ravis d’avoir l’occasion de nous associer à Phil Greifeld (président-directeur général de Captain D’s) et à cette équipe de direction expérimentée une fois de plus », a déclaré Bruce Pollack, associé directeur de Centre Partners. « Avec son menu différencié de fruits de mer gourmands, Captain D’s offre une proposition de valeur unique à ses clients. Nous sommes impatients de soutenir Phil et l’équipe alors qu’ils cherchent à développer considérablement l’entreprise. »
M. Greifield a ajouté : « Nous sommes fiers d’accueillir à nouveau les partenaires du Centre au sein de l’entreprise et de poursuivre notre histoire de croissance avec leur soutien. Leur compréhension approfondie de notre entreprise en fait un partenaire idéal pour notre prochaine phase de croissance. Nous continuons d’améliorer l’expérience client avec de nouvelles offres de menus; des options numériques, de service au volant et de livraison rationalisées; et une empreinte géographique croissante. Nous sommes ravis de poursuivre ces initiatives avec les partenaires du Centre. »
Fondée en 1986, Centre Partners a investi plus de 2,5 milliards de dollars dans plus de 80 transactions. Les investissements actuels de la société comprennent Sabrosura Foods, un fournisseur d’aliments hispaniques de marque et de marque privée, et Golding Farms Foods, un fabricant de sauces et de condiments de marque privée, de marque et coemballés. Les investissements passés comprennent Bellisio Foods, Bumble Bee Foods et The Johnny Rockets Group.
