Il n’a fallu que quelques heures après que l’épidémie ait été liée à des oignons frais en provenance du Mexique pour que le dépôt de la première poursuite pour préjudice causé aux consommateurs commence. Et selon la plainte selon laquelle une poursuite porte sur de l’argent sérieux: « Le montant dans la controverse dépasse de loin les limites minimales de compétence de cette Cour, et les dommages-intérêts dépassent 1 000 000 $.

Le demandeur est Ching-Yi Ortiz, un citoyen et résident du comté de Bexar, TX, et un citoyen et résident du comté de Bexar, TX, à tout moment toujours pertinent pour la poursuite. Elle intente ses réclamations individuelles pour préjudice corporel au nom de son fils mineur A.O.  Il fait partie des plus de 650 oignons infectés par des oignons mexicains distribués aux États-Unis par Hailey, basée à Id, ProSource Produce LLC,

Selon la plainte, le ou vers le 21 août 2021, A.O. a dîné au Torchy’s Tacos situé au 18210 Sonterra Pl, San Antonio, TX. Le 27 août, il a commencé à éprouver de l’épuisement et des maux de tête. Ses symptômes ont progressé au cours des dix jours suivants avec une intensité croissante. Il a développé de la fièvre, de la diarrhée et une douleur intense dans le bas du dos.

A.O. a été emmené à la salle d’urgence Prestige le 3 septembre 2021, mais un examen n’a pas permis de poser de diagnostic.  Le ou vers le 7 septembre 2021, A.O. souffrait d’une douleur si intense qu’il ne pouvait ni marcher ni s’asseoir, et il a été emmené à l’hôpital méthodiste pour enfants où il a reçu un traitement pour des complications de son infection à Salmonella Oranienburg dans l’unité de soins intensifs pédiatriques.

L’infection a provoqué une septicémie, une défaillance d’organe, une pneumonie, une acidose, une thrombocytopénie, un épanchement péricardique, un emphysème interstitiel et a causé une douleur extrême aux A.O. lorsqu’elle a atteint les os autour de son articulation sacro-iliaque.  Il. continue d’être traité quotidiennement avec des antibiotiques IV à long terme pour Salmonella Oranienburg, qui a été trouvé dans son sang, son urine et ses selles, ainsi que plusieurs autres médicaments pour traiter ses complications connexes.

La plainte indique en outre que le produit alimentaire en question est demeuré inchangé depuis le moment où il a été fabriqué, distribué et vendu à l’origine par les défendeurs jusqu’à ce qu’il atteigne A.O. Le produit en question était défectueux et dans un état déraisonnablement dangereux lorsqu’il a quitté les mains des défendeurs et est toujours resté défectueux et déraisonnablement dangereux par la suite jusqu’à ce qu’il cause finalement les dommages du demandeur.

« Au moment où le produit alimentaire a quitté le contrôle des défendeurs, il était défectueux et déraisonnablement dangereux en ce qu’il n’était pas fabriqué ou commercialisé de manière adéquate pour minimiser le risque de blessure ou de décès », indique la plainte « Les défauts déraisonnablement dangereux ci-dessus, entre autres, dans le produit en question, étaient la cause immédiate et produisante des dommages du demandeur ».

Les défendeurs nommés sont

  • Success Foods Management Group, LLC d/b/a/Torchy’s Tacos, situé à Austin, TX.
  • ProSource Produce, LLC situé à Hailey, ID

ProSource Produce, LLC était un distributeur et vendeur de produits alimentaires contaminés dans des restaurants du Texas, y compris Success Foods Management Group, LLC.   Après une enquête de retraçage, la FDA a nommé les oignons mexicains distribués par ProSource comme la source de l’épidémie de Salmonella.

Les demandeurs sont représentés par l’avocat de San Antonio, Justin A. Hill, et William D. Marler, l’avocat de la sécurité alimentaire de renommée nationale qui est également éditeur de Nouvelles sur la salubrité des aliments.

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