Cinquième rappel de noyau d’abricot depuis le 11 mars

Pour la cinquième fois en deux mois, les grains d’abricot, également connus sous le nom de fosses ou de graines, sont rappelés en raison de niveaux élevés de cyanure qui pourraient conduire à une intoxication alimentaire.

Les trois rappels précédents, initiés au Canada, ont été affichés sur Le 11 mars, Le 17 mars, Le 24 marset Le 31 mars. Ces rappels et celui affiché aujourd’hui concernent tous des grains d’abricot importés, selon les avis de rappel affichés par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Le problème a été découvert lors des tests de l’ACIA.

Le nouveau rappel concerne la marque Chen-Chen Dried Apricot North Almond Seeds.

Chevalier Star Trading Co. Ltd. rappelle la marque Chen-Chen Dried Apricot North Almond Seeds du marché en raison de la toxine naturelle amygdaline. Les consommateurs ne devraient pas consommer le produit rappelé décrit ci-dessous car il contient de l’amygdaline excessive qui peut causer une intoxication aiguë au cyanure.

Les détails de la distribution sont incomplets, le produit a été vendu au détail en Colombie-Britannique et peut-être à l’échelle nationale.

Les grains d’abricot contiennent naturellement de l’amygdaline, qui peut libérer du cyanure après avoir été mangé. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure, qui pourrait entraîner la mort.

Les symptômes de l’empoisonnement au cyanure comprennent la faiblesse et la confusion, l’anxiété, l’agitation, les maux de tête, les nausées, la difficulté à respirer et l’essoufflement, la perte de conscience, les convulsions et l’arrêt cardiaque.

Les consommateurs peuvent utiliser les renseignements suivants sur l’étiquette pour déterminer s’ils ont le produit rappelé sous la main :

Au moment de l’affichage de ce rappel, aucune maladie associée à la consommation de ce produit n’a été signalée.

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