Avec la publication de ses résultats de l’exercice 2020 hier, Quincey dresse un tableau prudent de l’optimisme pour l’année à venir – notant que les campagnes de vaccination sont encore à ses débuts et qu’une meilleure visibilité pour l’entreprise émergera dans les mois à venir.

Mais il affirme que des innovations soigneusement ciblées – telles que Topo Chico Hard Seltzer, Coca-Cola Energy et des paris régionaux comme Authentic Tea House en Asie – seront la façon dont l’entreprise fait de l’innovation en 2021.

« Nous n’allons pas étouffer l’innovation – bien au contraire »

Parmi les produits coupés aux États-Unis ont été Odwalla , Zico eau de coco, TaB soda, Coca-Cola Life et Diet Coke Feisty Cherry, ainsi que des offres régionales comme Northern Neck Ginger Ale et Delaware Punch. Dans le portefeuille international de Coca-Cola, Vegitabeta (Japon) et Kuat (Brésil) ont également été abandonnées.

La logique est de donner la priorité à des marques plus fortes au potentiel évident. Mais l’approche impitoyable de l’entreprise pour « tuer les zombies » – essentiellement réduire de moitié le nombre de marques maîtresses – créer une culture d’entreprise avec une aversion à la prise de risque?

« Nous ne pensons pas que nous allons étouffer l’innovation, bien au contraire », a déclaré M. Quincey. « Nous recherchons, en fait, que l’innovation se poursuive là où elle était en 2018 et 2019 en termes de rôle important dans la conduite de l’engagement des consommateurs, de l’intérêt pour les clients et, par conséquent, de la croissance du chiffre d’affaires et de la rentabilité.

« Il s’agit donc beaucoup de trouver un moyen d’identifier les plus gros paris dans le pipeline de l’innovation, en comprenant qu’il y aura encore un rôle très important pour l’expérimentation. Il n’y a tout simplement aucun moyen de savoir dès le départ, peu importe ce que l’on pourrait penser d’un point de vue personnel, quant à ceux qui seront les meilleurs à l’avenir.

« De toute évidence, nous avons moins innové en 2020. Nous augmenterons significativement le degré d’innovation en 2021, [questions like] attirent-ils plus de consommateurs dans nos portefeuilles? Leur permet-il de déguster nos boissons peut-être plus fréquemment?

« En fin de compte, nous recherchons plus d’impact.

« Nous continuerons d’en apprendre davantage tout au long de l’année 2021. Mais aucune de ces rationalisations du portefeuille n’est d’arrêter quoi que ce soit, bien au contraire: il s’agit d’effacer les moins réussis, il y a donc plus de place pour les plus prospères, et pour la prochaine génération d’innovation.

Ce qu’il y a à faire en 2021

Quincey met en avant des paris mondiaux comme un nouveau goût et un nouveau design pour Coke Zero Sugar, et des paris régionaux tels que l’expansion de sa franchise Authentic Tea House à travers l’Asie.

« Nous poursuivons toujours des expérimentations locales intelligentes, comme l’ajout d’avantages fonctionnels à certaines de nos marques locales d’hydratation », at-il ajouté.

Topo Chico Hard Seltzer a déjà lancé sur tous les marchés en Amérique latine et en Europe avec le lancement américain prévu pour cette année. Coca-Cola Energy, quant à lui, est de retour à l’ordre du jour des États-Unis pour 2021 (la boisson lancée en Europe en 2020, mais son lancement aux États-Unis a été affecté par la pandémie) – et Quincey dit que le produit est celui que l’entreprise va doubler en 2021 car il croit qu’il peut attirer de nouveaux buveurs dans la catégorie de l’énergie.

Et il ya aussi de l’innovation dans l’emballage, tels que les bouteilles 100% rPET aux États-Unis pour smartwater et DASANI, avec une nouvelle bouteille pet 13,2 onces 100% recyclé pour la marque Coca-Cola.

Création de l’entreprise pour 2021

Touchés par la pandémie, les volumes mondiaux de Coca-Cola ont reculé de 6% en 2020 tandis que le chiffre d’affaires net a reculé de 11% sur l’année.

Coca-Cola souligne que les tendances du quatrième trimestre ont continué de s’améliorer par rapport aux trimestres précédents (le chiffre d’affaires net, par exemple, a diminué de 5% au quatrième trimestre); mais prévient que les premières semaines de 2021 ont été sous pression alors que les pays introduisant à nouveau des blocages ou des restrictions.

« Il ne fait aucun doute que la trajectoire à court terme de notre reprise sera encore affectée par la présence du virus sur la plupart des marchés », dit Quincey. « Il est encore tôt dans le processus de vaccination. Et nous nous attendons à voir d’autres améliorations dans notre activité à mesure que les vaccinations deviendront plus largement disponibles au cours des prochains mois.

« Il est clair que le rythme et la disponibilité des vaccins seront différents dans le monde entier et, par conséquent, nous verrons probablement un certain niveau de rétablissement asynchrone, selon la distribution des vaccins et d’autres facteurs macroéconomiques.

« Au milieu de ce bacnous veillerons à ce que le système demeure souple pour s’adapter aux incertitudes à court terme, tout en continuant d’aller de l’avant dans le cadre d’initiatives que nous avons défendues pour en sortir plus fortes.

En 2020, des initiatives ont impliqué des restructurations visant à réduire de 17 unités d’affaires à neuf pôles.

« Notre objectif ultime est d’améliorer nos ressources et nos capacités afin de stimuler la valeur et la croissance, y compris d’investir dans de nouveaux outils d’analyse et de numérique pour les consommateurs », a continué Quincey.

« Notre croissance rentable à long terme sera alimentée par notre portefeuille de marques optimisé. Nous avons rationalisé notre portefeuille, ce qui a permis aux équipes de catégorie mondiale d’identifier les plus grandes opportunités et d’allouer des investissements en conséquence. Ces investissements ciblés tireront parti de nos marques leaders plus efficacement et convertiront les marques challenger et explorer en leaders plus rapidement et plus régulièrement. De plus, la rationalisation de notre portefeuille nous permet de concentrer l’attention et les ressources sur ce que nous faisons le mieux, le renforcement de la marque et l’innovation. Cela fera place à des produits plus axés sur le consommateur à l’avenir.

« En même temps, nous optimisons nos dépenses marketing, en nous concentrant sur nos marques les plus fortes et les opportunités les plus intéressantes. Nous avons un examen mondial de la création et des agences de médias en cours, qui permettra d’améliorer les processus, d’éliminer les doubles emplois et d’accroître l’efficacité du réinvestissement de carburant dans nos marques.

« La pandémie mondiale a sans aucun doute accéléré le passage à un monde numérique. Et nous structurons l’organisation autour de cette opportunité. Nous numérisons l’entreprise depuis plusieurs années et avons intensifié notre évolution en une organisation qui peut habilement exécuter le marketing, commercial, les ventes et la distribution, à la fois hors ligne et en ligne. Nous misons également sur les poches d’excellence existantes dans le commerce électronique à travers le monde.

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