En raison des inondations dévastatrices et de la baisse des niveaux d’ensoleillement, Coles a travaillé avec ses producteurs de produits frais pour s’assurer que leurs clients reçoivent un approvisionnement suffisant.

« Nous avons eu des inondations dévastatrices plus tôt cette année, de fortes pluies continues, un temps froid récent et des niveaux d’ensoleillement plus faibles, ce qui signifie que nous avons eu du mal à faire en sorte que nos laitues atteignent une taille suffisamment grande que celle à laquelle les clients s’attendraient », a déclaré Matt Hood, producteur de Rugby Farm.

Les clients du sud-est du Queensland pourront acheter deux laitues plus petites pour 6,50 $, prix actuel pour une à Coles, gardant les clients à l’avant-plan de leur esprit pendant ces périodes.

Bien que ces laitues n’aient pas complètement poussé en raison des conditions météorologiques extrêmes, elles restent délicieuses et croquantes.

« Nous sommes très heureux de travailler avec Coles pour produire un produit qui sera toujours délicieux et frais », a déclaré Hood. « Les laitues iceberg actuelles dans les champs sont petites, mais les cœurs sont toujours croustillants et parfaits pour manger, c’est pourquoi nous doublons pour donner aux clients deux au lieu d’un. »

Cette initiative garantit qu’aucune laitue ne sera gaspillée car il y a une offre abondante sur le terrain.

« Lorsque nous avons parlé à l’équipe de Rugby Farm et que nous avons appris qu’il y avait une réserve de délicieuses laitues dans le sol qui n’allaient pas atteindre la taille normale à cause du froid, nous savions que nous devions trouver une solution pour aider nos clients et nos producteurs », a déclaré Hood.

« Un pack de deux offrira de la valeur à nos clients avec un prix conforme à celui d’une seule laitue iceberg pleine grandeur, et il aidera nos producteurs à tirer le meilleur parti de leurs cultures tout en offrant à nos clients plus d’approvisionnement. »

Craig Taylor, directeur général de Coles, a déclaré que l’équipe de produits frais travaillait en étroite collaboration avec les producteurs pour les aider à se rétablir le plus rapidement possible.

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