Avec les options traditionnelles de stockage réfrigéré manquant de taille et de fonctionnalité; Prestige Modular Coolrooms a créé une solution de produit qui répond à la fois aux exigences de taille et d’évolutivité dans l’ensemble de l’industrie.
« Les entreprises d’aliments et de boissons qui ont besoin d’installations de refroidissement et de congélation n’ont en fait que deux options : soit elles construiront leur propre salle de refroidissement intégrée si elles sont propriétaires de leurs locaux, soit loueront un conteneur d’expédition réfrigéré d’occasion rénové », a déclaré Marty Lauder, directeur des ventes de Prestige Modular Coolrooms (PMC). La majorité des entreprises de l’industrie des aliments et des boissons ont besoin d’une certaine forme d’installations de refroidissement et de congélation. Toutefois, à ce jour, il existe peu d’options disponibles.
« La plupart des gens qui possèdent leurs propres entrepôts ont également le capital pour construire leur propre salle de refroidissement. Cependant, la plupart des entreprises ne sont pas comme ça; ils loueront ou loueront un conteneur d’expédition réutilisé. Et c’est là que nous en sommes là.
Prestige Modular Coolrooms est la première et la seule entreprise australienne à fournir des salles de refroidissement et des congélateurs entièrement modulaires pour les opérations commerciales. La technologie utilisée par les chambres froides est en instance de brevet en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis.
Bien que l’entreposage traditionnel des conteneurs frigorifiques soit souvent vendu ou loué en unités individuelles sans capacité d’intégration, l’un des principaux avantages des unités de PMC est la capacité de croître et de s’adapter aux besoins de l’entreprise.
Jonah Hoac, directeur général de Tak Hing (un fabricant de brioches à vapeur), est l’une de ces entreprises qui ont constaté que la croissance de ses entreprises ne pouvait plus être facilitée en utilisant les capacités traditionnelles de réfrigération.
« Au fur et à mesure que notre entreprise grandissait, le stockage congelé se raréfiait dans notre petit entrepôt, a déclaré M. Hoac. « Prestige Modular Coolrooms nous a fourni une option abordable et efficace. De la visite du site aux solutions sur mesure, en passant par la livraison physique et la configuration de notre unité, Marty nous a parcourus tout au long du processus à chaque étape du processus.
Ce que Hoac éprouvait, c’était le pouvoir de personnaliser le stockage en chaîne à froid au sein de son entreprise, grâce à la flexibilité de la conception modulaire.
« Si vous avez une grande exigence de refroidissement et de congélation, nous pouvons répondre à vos besoins. Nos unités modulaires peuvent être reliées entre elles pour créer votre propre solution coolroom sans avoir à construire une unité intégrée », a déclaré M. Lauder. « De cette façon, nos unités conviennent aussi bien aux petites qu’aux grandes exploitations. »
Lauder a également considéré ses consommateurs et leurs capacités d’achat, aussi.
« En général, les gens qui les louent louent louent une usine; et si vous louez une usine, vous n’êtes probablement pas enclin à dépenser du capital pour une salle de refroidissement spécialement construite », a déclaré M. Lauder. « Vous pouvez construire votre propre chambre froide en louant nos unités, selon la capacité dont vous avez besoin. Si votre entreprise se développe, vous pouvez continuer à y ajouter des unités.
Mais les capacités évolutives de côté, Prestige Modular Coolrooms unités ont d’autres avantages qui viennent avec l’utilisation de matériaux modernes et des conceptions.
« Ils sont moins chers à exécuter, plus silencieux et ont une plus grande capacité de stockage », a déclaré M. Lauder. « Nos salles de refroidissement sont plus larges – nos unités sont larges de deux palettes, ce qui signifie que vous pouvez y insérer huit palettes ainsi qu’une passerelle centrale supplémentaire pour un accès facile aux produits. La plupart des conteneurs d’expédition ne peuvent s’adapter qu’à quatre palettes, ce sont donc les dimensions qui différencient vraiment notre produit.
Selon M. Lauder, ces unités offrent 35 p. 100 plus d’espace que les conteneurs d’expédition réfrigérés standard.
« Les modules fonctionnent sur une sortie 15A en une seule phase, tandis que nos unités de congélation fonctionnent sur trois points de vente de phase 20A », a déclaré M. Lauder. « C’est plus éconergétique que les salles de refroidissement régulières. »
Aucun aspect de la conception n’a été négligé, y compris le plancher. Créé avec une conception de plancher de plaque de pôlant, le plancher vise à faciliter le mouvement de palette et de chariot aussi bien qu’augmenter la durabilité de plancher et diminuer le temps de nettoyage.
« L’espace supplémentaire nous permet beaucoup plus de stockage », a déclaré Julian Robertshaw, chef exécutif du Melbourne Racing Club. « La finition interne est propre et hygiénique, et les avantages sont qu’elles sont très présentables et légères. »
Le Melbourne Racing Club est un exemple d’un client qui reflète la demande sans cesse croissante pour l’utilisation à court terme de stockage frigorifique.
Avec l’augmentation des capacités d’événements et de lieux au fur et à mesure que le pays émerge après COVID, les unités Prestige Modular Coolroom seront non seulement utilisées comme unités stationnaires de stockage d’usine à long terme, mais aussi pour une utilisation temporaire lors d’événements.
Selon David Provest, directeur général de Prestige Modular Coolrooms, ses salles de refroidissement modulaires ont été louées par de grands noms comme le Melbourne Exhibicentre d’tion et l’hippodrome de Caulfield.
« Nous louons également une douzaine de conteneurs chaque Janvier à l’Open d’Australie de tennis, qui va pendant environ un mois à cinq semaines avant et après l’événement, a déclaré Provest. « De toute évidence, ces lieux ont une assez grande exigence tout au long de cet événement pour garder tous les produits comme la crème glacée, les boissons et l’alcool, froids. »
Comme la demande pour le stockage de la chaîne du froid continue d’augmenter, Lauder et Provest ont de grands plans pour Prestige Modular Coolrooms.
« Nous prévoyons d’être l’option privilégiée dans l’espace frigorifique temporaire grâce à notre solution modulaire », a déclaré M. Lauder. « Des centaines d’entreprises démarrent ou se développent rapidement et nécessitent une réfrigération temporaire et à long terme. La plupart de ces entreprises sont ici à long terme – et nous aussi.
