De bonnes conditions de croissance ont permis d’obtenir une qualité fruitière élevée et de doubler le rendement de la prune Queen Garnet, qui est maintenant disponible en magasin.
Croissance de 300 % du marché d’exportation pendant le COVID
Luke Couch, PDG de Nutrafruit, la société basée dans le Queensland qui détient la licence mondiale, a déclaré qu’ils projettent une croissance de 300 pour cent cette année sur les marchés d’exportation, avec des pays comme les Émirats arabes unis, la Chine, le Canada, l’Indonésie, la Thaïlande, la Malaisie et Singapour représentent maintenant jusqu’à 50 pour cent de la récolte de cette année.
« De plus en plus de gens essaient de trouver des aliments naturels pour améliorer leur santé et leur bien-être au milieu de la pandémie de coronavirus, nous nous attendons à ce que la récolte de cette année se vende rapidement. Avec cet intérêt international accru, nous continuerons d’investir massivement dans les marchés d’exportation pour des prix plus élevés et une croissance soutenue.
Plus d’antioxydants que les autres prunes
Contenant naturellement remarquablement plus d’antioxydants que d’autres variétés de prunes, la prune Queen Garnet a acquis le statut de culte en tant que « reine des antioxydants » basée sur des recherches scientifiques menées par des universités et des institutions australiennes telles que le CSIRO, l’Université Victoria, l’Université de Wollongong et l’Université du Sud du Queensland.
Comme le montre un essai humain de 2019, la consommation quotidienne de jus de prune Queen Garnet a diminué les biomarqueurs de l’inflammation, de la pression artérielle et des niveaux de graisse chez les humains hypertendusifs et en surpoids. En outre, dans une enquête distincte, la consommation des prunes de garnet de reine a réduit les symptômes de la maladie intestinale inflammatoire.
Les chercheurs ont attribué ces effets aux anthocyanines de la Reine Grenat – de puissants antioxydants trouvés dans les fruits et légumes rouges, bleus et violets. La chair violette foncée signature du fruit est également un indicateur de sa haute teneur en antioxydants.
Autres bienfaits pour la santé à découvrir
L’Université du Sud du Queensland a également inclus le super-fruit dans son Fight Food Waste Scheme, une étude passionnante mesurant d’autres composés bioactifs qui ont des avantages pour la santé (autres que les antioxydants) au cours de diverses étapes de la récolte.
Ce projet impliquera plusieurs disciplines, dont la science alimentaire, la pharmacologie, l’ingénierie, la physiologie, la chimie et la technologie des drones et des capteurs.
