Curation Foods rappelle d’autres trousses de salades au Canada en cas de préoccupations liées à Listeria

Curation Foods rappelle les mélanges de salades de chou frisé de marque Curation Foods et les kits de salades hachées de marque Eat Smart du marché en raison de la possibilité Listeria monocytogenes contamination.

Les produits rappelés ont été distribués en Ontario et peut-être à l’échelle nationale au Canada.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) affirme que les consommateurs ne devraient pas consommer et que les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas vendre ou utiliser les produits rappelés.

Ce rappel intervient après un premier rappel de Eat Smart marque « Asian Sesame (Sésame asiatique) Chopped Salad Kit » il y a deux jours. Ces renseignements supplémentaires ont été relevés au cours de l’enquête sur la salubrité des aliments de l’ACIA.

Produits rappelés :

Au moment de l’affichage du présent rappel, aucune maladie associée à la consommation de ces produits n’a été signalée.

Vérifiez si vous avez rappelé des produits dans votre maison ou votre établissement. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à l’endroit où ils ont été achetés.

Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests de l’ACIA.

L’ACIA vérifie que l’industrie retire les produits rappelés du marché.

Au moment de l’affichage du présent rappel, aucune maladie associée à la consommation de ces produits n’a été signalée.

À propos des infections à Listeria

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un produit rappelé et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.

De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.

Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.

Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne puissent présenter que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.

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