Le secteur australien de l’agroalimentaire et de l’agroalimentaire devrait débloquer plus de 200 milliards de dollars en valeur et 300 000 emplois d’ici 2030. Mais nous avons besoin que vous y parviez.

Malgré les défis extraordinaires et les perturbations de l’année écoulée a présenté le secteur alimentaire et agroalimentaire de l’Australie – son avenir est immensément positif.

Récemment, le Centre de croissance de l’alimentation et de l’agro-industrie a publié un rapport qui dépasse toutes les estimations antérieures du potentiel du secteur. Le rapport – Capture du Prix – a constaté que le secteur de l’alimentation et de l’agroalimentaire pourrait être 2 à 3 fois sa valeur actuelle, atteignant plus de 200 milliards de dollars sur une base de valeur ajoutée d’ici 2030.

Cette dernière estimation est plus du double de celle faite par la Fédération nationale des agriculteurs et le CSIRO, en grande partie expliquée par les travaux du Centre de croissance portant à la fois sur la valeur ajoutée avant et après la ferme, ou sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, de la ferme à l’alimentation.

Capture du Prix décrit la voie à suivre pour libérer ce potentiel de 200 milliards de dollars en identifiant 19 possibilités de croissance. Si elles sont poursuivies, ces possibilités de croissance débloqueront non seulement une valeur de 200 milliards de dollars, mais créeront 300 000 nouveaux emplois supplémentaires d’ici 2030.

Depuis sa sortie Capture du Prix, le Centre de croissance de l’alimentation et de l’agro-industrie a réuni plus de 100 experts techniques et commerciaux, dirigeants et décideurs de toute la chaîne de valeur agroalimentaire – y compris toutes les parties de la chaîne de valeur, les produits de base et les industries – pour élaborer des ébauches de feuilles de route pour chacune des 19 possibilités de croissance identifiées.

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« Nous voulions réunir un petit groupe de leaders de l’industrie et de la recherche pour travailler en collaboration à l’élaboration de projets de feuilles de route qui libéreront l’ensemble du potentiel de la chaîne de valeur. Mais ce n’est que la première étape de l’ambitieux voyage nécessaire pour que le secteur réalise son potentiel de 200 milliards de dollars », a déclaré le Dr Mirjana Prica, directrice générale du Centre de croissance de l’alimentation et de l’agro-industrie,

Le Centre de croissance de l’alimentation et de l’agro-industrie sollicite maintenant les commentaires d’une cohorte beaucoup plus importante d’intervenants – toute entreprise, organisme de recherche ou personne impliquée dans le secteur de l’alimentation et de l’agroalimentaire.

Étant donné que plus de 90 p. 100 des 176 000 entreprises du secteur agroalimentaire sont des petites et moyennes entreprises, le secteur doit explorer toutes les occasions de surmonter l’échelle, la capacité, l’innovation, l’infrastructure et les défis culturels.

« Nous recherchons votre implication et vos commentaires sur le projet de 19 feuilles de route pour les opportunités de croissance. Le déblocage du potentiel de 200 milliards de dollars n’est pas acquis.

Déjà 93 % des participants à la phase initiale de consultation ont indiqué qu’ils agissaient déjà ou qu’ils allaient agir à la suite de leur participer à ce processus initial.

« C’est extrêmement gratifiant de voir que l’action a déjà commencé. Ce travail a vraiment le potentiel non seulement d’être un autre rapport, mais aussi de transformer le secteur par la poursuite ciblée et coordonnée des 19 possibilités de croissance. Pour prospérer, le secteur doit repenser son fonctionnement, exploiter l’expertise collective et éviter les doubles emplois et les investissements. Le succès dépend du fait que le secteur fonctionne comme l’ensemble de la chaîne de valeur », a déclaré le Dr Michele Allan, présidente du Centre de croissance de l’alimentation et de l’agro-industrie.

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