La salubrité des aliments peut avoir un problème de respect.

La nomination par le président de Jose Emilio Esteban, de Californie, au poste de sous-secrétaire à l’Agriculture pour la sécurité alimentaire a duré huit mois sans confirmation du Sénat. Et une enquête des médias de la capitale sur les lacunes de la principale unité de sécurité alimentaire de la FDA est largement ignorée par tous, sauf une poignée, au Congrès.

Un projet de loi visant à renverser certains de ces tristes états de choses par une réorganisation majeure de la sécurité alimentaire fédérale est maintenant devant le Congrès. Il s’agit d’une réorganisation uniquement au sein du département américain de la Santé et des Services sociaux (HHS). Il n’inclut pas le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA ou d’autres agences fédérales ayant des rôles de niche dans la sécurité alimentaire.

Pourtant, il s’agit du projet de loi le plus important sur la salubrité des aliments depuis la Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments (LSFF) de 2011.

Présenté par Rep, Rosa DeLauro, D-CT, et Sen Dick Durbin (D-IL), la Food Safety Administration La loi établirait la Food Safety Administration, en tant qu’agence unique de sécurité alimentaire avec HHS responsable de garder les aliments que les Américains consomment sûrs pour le marché. Il « séparerait » essentiellement la salubrité des aliments des médicaments, des instruments médicaux et d’autres fonctions qui relèveraient du « commissaire aux drogues ».

« La sécurité alimentaire est actuellement un citoyen de deuxième classe à la Food and Drug Administration », a déclaré DeLauro. « À l’heure actuelle, il n’y a pas d’experts en politique alimentaire en charge de la sécurité alimentaire à la FDA. C’est inacceptable et cela contribue à une série de contaminations de produits et de rappels subséquents qui perturbent la chaîne d’approvisionnement, contribuent à la hausse des prix et, dans de nombreux cas, entraînent des maladies et des décès chez les consommateurs. Ne cherchez pas plus loin que la récente crise des préparations pour nourrissons pour comprendre la nécessité de créer un organisme unique de salubrité des aliments, dirigé par un expert en politique alimentaire, pour assurer la salubrité des produits qui sont mis sur le marché. Je suis fier de me joindre à mon ami, le sénateur Durbin, pour présenter un projet de loi qui renforcerait la salubrité des aliments et protégerait les consommateurs.

Den Durbin a déclaré: « Ces dernières années, la FDA a été en proie à un échec après l’autre- d’un échec à reconnaître correctement les dangers des opioïdes sur ordonnance, à un échec à protéger les enfants contre les produits de cigarette électronique, à un échec à assurer correctement la sécurité de l’approvisionnement alimentaire de notre pays..

« La triste réalité est que la FDA semble ne pas vouloir ou ne pas pouvoir utiliser son autorité pour protéger les Américains contre les maladies et les décès évitables.  Pour cette raison, la députée DeLauro et moi-même présentons un projet de loi visant à transférer toutes les responsabilités alimentaires de la FDA à une agence de presse qui, nous l’espérons, aura plus de succès dans la protection des aliments dans les boîtes à lunch de nos enfants et sur nos tables de salle à manger.

« EWG félicite le sénateur Durbin et la députée DeLauro d’avoir fait de la sécurité de nos aliments une priorité . » a déclaré Scott Faber, vice-président principal des affaires gouvernementales du groupe de travail sur l’environnement. « Chaque année, des milliers d’Américains meurent de maladies d’origine alimentaire, des milliers d’autres sont hospitalisés et des millions tombent malades. Bon nombre de ces maladies sont évitables, mais seulement si nous décidons d’inspecter les fabricants d’aliments, de réagir rapidement aux épidémies et de cesser de laisser les entreprises chimiques décider si les produits chimiques ajoutés à nos aliments sont sans danger. Pour ce faire, nous devons avoir un chef de file en matière de salubrité des aliments qui se concentre sur notre approvisionnement alimentaire. »

« Les réponses inadéquates de la FDA aux épidémies et les délais manqués pour la mise en œuvre d’initiatives critiques de sécurité alimentaire ont sapé la confiance des consommateurs dans le programme alimentaire de l’agence » a déclaré Brian Ronholm, directeur de la politique alimentaire pour Consumer Reports. « Consumer Reports félicite le sénateur Durbin et la députée DeLauro pour ce projet de loi visant à apporter un leadership ciblé et une plus grande responsabilité au programme alimentaire de la FDA. »

La FDA réglemente environ 80% de notre approvisionnement alimentaire, et les consommateurs et l’industrie dépendent du programme alimentaire de la FDA pour remplir efficacement son rôle de réglementation.  Les maladies d’origine alimentaire sont un problème de santé publique courant, coûteux et largement préventif.

La Loi sur l’administration de la sécurité alimentaire établirait l’Administration de la sécurité alimentaire sous l’égide du ministère de la Santé et des Services sociaux (HHS) en incorporant les programmes alimentaires existants au sein de la FDA dans cette agence distincte: le Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN), le Center for Veterinary Medicine (CVM) et le Bureau des affaires réglementaires (ORA). Cet organisme serait dirigé par un expert en salubrité des aliments confirmé par le Sénat.

En plus d’apporter un leadership ciblé et plus de responsabilisation, une structure unifiée et un cadre supérieur à temps pleinRenforcer la surveillance de l’approvisionnement alimentaire et améliorer la capacité de l’industrie à fonctionner efficacement, disent les promoteurs.

Se joignent à DeLauro et Durbin en tant que coparrains originaux de ce projet de loi le sénateur Richard Blumenthal (D-CT) et les représentants américains Nannette Diaz Barragán (CA-44), Jimmy Panetta (CA-20), Gwen Moore (WI-04), Sheila Jackson Lee (TX-18) et Bonnie Watson Coleman (NJ-12).

Le Center for Food Safety, la Consumer Federation of America, Consumer Reports, Defend Our Health, Environmental Working Group, Friends of the Earth, Healthy Babies Bright Futures, STOP Foodborne Illness et Center for Environmental Health font partie des organisations non gouvernementales qui approuvent le projet de loi.

Vous pouvez trouver le texte du projet de loi ici et une fiche d’information ici.

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