Une entreprise d’Australie-Occidentale fait progresser les progrès mondiaux dans la technologie de l’agriculture verticale, afin de faire face à la crise émergente de la sécurité alimentaire et de la qualité avec la durabilité environnementale au cœur de son approche.
Eden Towers Pty. Ltd. finalise actuellement la conception et le développement d’une ferme intérieure à quatre tours à l’échelle industrielle, alimentée à l’énergie solaire, qui sera établie dans le quartier de l’innovation alimentaire d’Australie-Occidentale du comté de Murray à Nambeelup.
Les efforts de recherche, de développement et de commercialisation du premier système agricole australien ont été rendus possibles par une subvention de 200 000 $ obtenue dans le cadre du programme de soutien aux entreprises de la Cité.
Selon Christian Prokscha, cofondateur d’Eden Towers, la subvention a reconnu l’avenir prometteur de l’agriculture verticale post-biologique durable en Australie.
« Notre programme de recherche et développement, combiné à la Cité, nous a bien positionnés pour travailler avec nos collaborateurs Future Food Systems CRC et Murdoch University lorsque l’installation ouvrira ses portes à la mi-2022 », a déclaré Prokscha.
« Nous collaborerons pour réaliser les possibilités offertes par les cultures indigènes et les cultures de pépinière.
« La combinaison diversifiée de compétences spécialisées commercialisera une première en son genre en Australie et dans le monde à l’échelle de l’efficacité par mètre carré, qui dans notre système voit un 40m2 tour de croissance produisant un rendement équivalent à 6000m2 plus dans un domaine traditionnel.
La ferme devrait être pleinement opérationnelle d’ici la mi-2023.
« Lorsque notre ferme sera pleinement opérationnelle, elle générera 120 tonnes de produits par an, y compris de la laitue, des épinards, du chou frisé, des micro-pousses, des fleurs comestibles et des herbes », a déclaré Prokscha.
« Comme toutes nos fermes, l’installation de Perth visera la neutralité carbone en fonctionnant avec près de 100 % d’énergie renouvelable et en recyclant tous les intrants. Notre vision est de promouvoir un avenir durable grâce à une technologie agricole supérieure, des systèmes d’énergie et d’eau durables et une utilisation intelligente des terres et des emplacements.
« Avec cette technologie et cette science, nous cherchons également à travailler avec les agriculteurs et l’industrie pour soutenir un secteur agricole en pleine croissance dans l’État de Washington et en Australie. »
Dean Unsworth, chef de la direction de Shire of Murray, était fier d’annoncer le premier récipiendaire d’une subvention du Programme de soutien aux entreprises.
« En nous associant à des entreprises qui innovent et remettent en question les pratiques agricoles traditionnelles, nous transformons et développons le secteur agroalimentaire de l’État », a déclaré M. Unsworth.
Le Programme de soutien aux entreprises accueille les demandes tout au long de l’année et est disponible pour soutenir les agro-entreprises qui cherchent à saisir des possibilités de développement des affaires et d’innovation.
Le programme de subventions concurrentielles, un partenariat entre le comté de Murray, DevelopmentWA et le ministère des Industries primaires et du Développement régional, offre jusqu’à 200 000 $, en un minimum de dollars pour un cofinancement en dollars.
Le Western Australian Food Innovation Precinct est soutenu par 21,75 millions de dollars du Fonds de croissance régionale du gouvernement australien.
Pour de plus amples renseignements, communiquez avec le dr Chris Vas, directeur général de la Cité, au 0410 327 609 ou à [email protected].
