Cette année, l’iafp 2020 événement, « Une réunion annuelle virtuelle », Octobre 26-28 mettra en vedette des centaines de présentations d’affiches détaillant l’information actuelle sur une variété de sujets liés à la salubrité des aliments.

Les affiches fournissent la quantité et la qualité de l’information sur les dernières méthodes et technologies disponibles. Les affiches sont disponibles pour une visualisation avancée pour les participants inscrits Ici.

Les séances d’affiches de cette année sont divisées en trois groupes :

Session 1, lundi 26 octobre –

  • Boissons et aliments acides/acidifiés
  • Dangers chimiques alimentaires et allergènes alimentaires
  • Toxicologie alimentaire
  • Méthodes de laboratoire et de détection
  • Viande, volaille et œufs
  • Emballage
  • Sécurité du commerce de détail et des services alimentaires
  • Fruits
  • Eau

Session 2, mardi 27 octobre –

  • Sensibilisation et éducation en matière de communication
  • Épidémiologie
  • Défense alimentaire
  • Droit et réglementation de l’alimentation
  • Technologies de transformation des aliments
  • Systèmes de salubrité des aliments
  • Microbiologie générale
  • Aliments à faible activité en eau
  • Modélisation et évaluation des risques
  • Analyse moléculaire
  • Sensibilisation et éducation en génomique et en microbiome

Session 3, mercredi 28 octobre –

  • Antimicrobiens
  • Laitiers
  • Déchets alimentaires microbiens
  • Pré-récolte Sécurité alimentaire
  • Produire
  • Assainissement et hygiène
  • Virus et parasites

Vous n’êtes pas inscrit? L’inscription est toujours ouverte et peut être trouvée Ici.

Les participants se joindront à des milliers de professionnels de la salubrité des aliments du monde entier pour trois jours de partage à distance, d’apprentissage et de réseautage.

Au cours d’une année habituelle, plus de 3 800 professionnels de l’industrie, des universitaires et des gouvernementaux de la sécurité alimentaire de six continents participent à l’Assemblée annuelle de l’IAFP. L’événement est connu pour la quantité, la qualité et la diversité du programme de chaque année; la qualité et la pertinence des expositions partageant les dernières technologies disponibles; des experts de premier plan s’exprimant sur une variété de sujets opportuns; et une reconnaissance spéciale des professionnels et des étudiants exceptionnels pour leurs contributions dans le domaine de la salubrité des aliments.

L’IAFP dit qu’elle s’est engagée à produire un programme de haute qualité dans le cadre virtuel, y compris des présentations, des séances générales, des expositions et des reconnaissances de prix. Les options après les heures d’ouverture offrent des possibilités de conversation et de réseautage.

Pour plus d’informations sur l’événement IAFP 2020, « Une réunion annuelle virtuelle », visitez site internet.

(Pour vous inscrire à un abonnement gratuit à Soya75, Cliquez sur ici)

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