La FDA enquête sur deux nouvelles épidémies de Salmonella qui ont rendu malades plus de 200 personnes. Les responsables n’ont pas encore identifié de source.

Des efforts de retraçage sur les épidémies de Salmonella Oranienburg et de Salmonella Thompson ont été lancés selon la Food and Drug Administration. L’agence n’a pas déclaré les aliments spécifiques sur les points sur le qui nous enquêtons en lien avec les éclosions.

L’épidémie de Salmonella Oranienburg a rendu malades au moins 126 personnes et l’épidémie de Salmonella Thompson a rendu malades au moins 77 personnes, selon un message publié aujourd’hui par la FDA.

La FDA n’a pas publié d’autres détails, tels que le nombre d’États impliqués, les dates d’apparition de la maladie ou les tranches d’âge des patients. Aucun rappel d’aliments n’a été lancé en lien avec les éclosions.

Cet après-midi, les Centers for Disease Control and Prevention n’ont publié aucune information sur les épidémies.

Salmonella est une maladie à déclaration variable, ce qui signifie que tout fournisseur de soins de santé ou autre entité de soins de santé qui reçoit des résultats positifs sur les patients doit les signaler aux responsables de la santé publique.

À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.

Toute personne qui a développé des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, ce qui conduit souvent à un diagnostic erroné.

Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée et d’autres symptômes peuvent être si graves que les patients doivent être hospitalisés.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.

Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ou présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent encore transmettre les infections à d’autres.

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