Le Guide des pratiques exemplaires de gestion de l’entreposage des légumineuses sera un manuel de référence clé pour les producteurs de légumineuses, les exportateurs et les autres intervenants.

Des chercheurs du Queensland ont élaboré le guide australien pour le stockage des légumineuses et la gestion des ravageurs afin de soutenir l’industrie en pleine expansion des pois chiches et des légumineuses de l’État.

Le guide contient trois années de recherche et de collaboration par des scientifiques du ministère de l’Agriculture et des Pêches avec des producteurs et des partenaires de l’industrie – impliquant des essais approfondis sur le terrain et des essais en laboratoire et un examen des informations publiées.

Le guide aiderait les producteurs à maximiser leur rentabilité et renforcerait davantage la réputation du Queensland en matière de fourniture de légumineuses de qualité supérieure et sans parasites, a déclaré le ministre du Développement de l’industrie agricole et de la Pêche et ministre des Communautés rurales, Mark Furner.

« Nous nous sommes engagés à investir un million pour combler les lacunes en matière de connaissances sur le stockage des légumineuses, et ce nouveau guide respecte cet engagement », a-t-il déclaré. « Cet investissement fait partie de notre vision pour que le Queensland soit un fournisseur de premier plan mondial d’aliments et de fibres de haute qualité, sûrs et produits de manière durable. »

Le maintien de la plus haute qualité et des meilleurs prix dépend fortement de la façon dont les légumineuses sont stockées après la récolte. La plupart des légumineuses cultivées en Australie sont exportées, gagnant près de deux milliards par an, les pois chiches et les haricots mungo du Queensland étant évalués à environ 264 millions de dollars de 2020 à 2021.

Les pois chiches et les haricots mungo sont des aliments essentiels pour des millions de personnes dans le monde, et l’Australie est connue pour avoir l’une des normes les plus élevées au monde pour les exportations de légumineuses.

« C’est un excellent exemple de collaboration entre le gouvernement et l’industrie… pour aider à s’assurer que l’industrie des légumineuses continue d’exporter des produits de qualité supérieure vers des clients du monde entier », a déclaré Peter Brodie, propriétaire et directeur général de PB Agrifoods.

AgForce est un grand partisan et promoteur de la croissance de la production de légumineuses, a déclaré le président du conseil d’administration d’AgForce Grains, Brendan Taylor.

« Les producteurs de céréales du Queensland sont bien placés pour tirer parti de ces opportunités, et ce guide les aide à stocker au mieux leur récolte et à développer davantage notre industrie », a déclaré Taylor.

L’agriculture est une industrie essentielle dans le Queensland et un élément essentiel du plan de relance économique COVID-19 du Queensland, a déclaré Furner.

« Le nouveau guide sera un manuel de référence clé pour les producteurs de légumineuses, les exportateurs et les autres parties prenantes, avec une mine d’informations sur l’hygiène, l’aération et la fumigation pour le stockage des légumineuses », a-t-il déclaré. « Ce projet est un engagement électoral rempli qui aura des avantages financiers continus pour l’industrie pour les années à venir. »

Le Guide des meilleures pratiques de gestion de Pulse Storage est disponible à l’adresse www.daf.qld.gov.au.

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