La branche alimentaire de l’Institut européen de l’innovation et de la technologie, créé par l’UE en 2008 pour stimuler l’innovation et l’entrepreneuriat dans la région, vient de dévoiler sa dernière recherche pour trouver 100 entreprises agroalimentaires qui, selon elle, pourraient transformer le système alimentaire pour qu’il soit plus sain, innovant et plus durable.
En 2020, EIT Food a fourni plus de 10 millions d’euros de soutien financier direct dans le domaine de ses programmes de création d’entreprises.
Ces fonds ont aidé les entrepreneurs à accroître et à accroître leur impact plus rapidement – de l’aide à tester de nouvelles idées sur le marché, à fournir l’accès à des experts, à établir des liens avec des partenaires d’entreprise dans l’industrie alimentaire et à soutenir les investisseurs. L’année dernière, les start-up réussies d’EIT Food ont levé plus de 91 millions d’euros d’investissements extérieurs grâce à ce programme.
Alors que l’Europe cherche à rendre son système alimentaire plus résilient et plus durable afin d’atteindre les objectifs de développement durable des Nations Unies et d’adhérer aux objectifs climatiques de l’Accord de Paris, il sera vital pour le secteur agroalimentaire de la région d’adapter et d’innover ses modèles de production.
Pourtant, moins de 4% des start-up en Europe sont dans l’espace agroalimentaire, selon l’EIT, un fait qu’il estime créer une énorme opportunité de marché pour les innovateurs, les investisseurs et les entrepreneurs.
EIT Food est donc à la recherche d’idées et d’entreprises sur les marchés européens, conçues pour avoir le plus grand impact dans la formation de l’avenir de l’alimentation, et alignées sur la stratégie de la Commission européenne de la ferme à la fourchette . Cela pourrait être d’aspirants entrepreneurs avec de nouvelles idées d’affaires dans les universités et les centres d’éducation, aux démarrages à un stade précoce et les entreprises à l’échelle qui veulent se développer à l’échelle internationale. La recherche se concentre sur les nouvelles idées dans six domaines d’intérêt clés; l’agriculture durable, l’aquaculture durable, les protéines alternatives, la traçabilité numérique, les systèmes alimentaires circulaires et la nutrition ciblée.
Andy Zynga, PDG d’EIT Food, a déclaré: « Notre objectif chez EIT Food est de créer une culture à travers l’Europe pour que l’entrepreneuriat prospère. Seul un esprit d’esprit d’entreprise aidera l’Europe à transformer la transformation dont nous avons besoin, en créant un système alimentaire adapté à l’avenir, sain, durable et répondant aux besoins d’une population croissante.
« Aujourd’hui, nous demandons de nouvelles idées à des experts, à des innovateurs et à des investisseurs, dans l’ensemble du système alimentaire. Nous encourageons toute personne qui a une idée ou une entreprise qui peut faire une réelle différence, avec un potentiel d’échelle et de croissance, à demander cette occasion une fois dans une vie.
Les candidats retenus au réseau bénéficient non seulement d’un financement et d’un investissement faciles d’accès, mais aussi d’un accès à des entrepreneurs, des entreprises et des partenaires agroalimentaires de premier plan, tels que PepsiCo, Danone, Nestlé et l’Université de Cambridge.
Brij Sahi, co-fondateur et PDG de SwissDeCode, un IIT Food RisingFoodStar qui aide les agriculteurs et les fabricants d’aliments à produire des aliments sûrs et authentiques en fournissant des tests rapides et sur place de sécurité alimentaire, a déclaré: « EIT Food nous a permis de faire appel à certaines des plus grandes entreprises du monde et d’établir avec elles des preuves de concepts. Cette occasion nous permet de communiquer directement avec les entreprises et de discuter en tête-à-tête de ce que nous pourrions faire ensemble.
Damien Jourdan, Open Innovation Manager chez Danone, a ajouté : « L’accent mis par le programme EIT Food Seedbed sur la découverte des clients est vraiment intéressant et distinctif – les startups doivent comprendre si elles auront des clients pour acheter leur produit. En tant que partenaire clé du réseau, nous sommes là pour apporter de la valeur et aider les entrepreneurs à développer leur entreprise plus rapidement grâce à notre expertise.
