D’autres fromages ont été ajoutés à un rappel au Canada après que les autorités ont trouvé des renseignements supplémentaires sur la situation.

Fruiterie Milano Inc. procède au rappel de la marque Burrata Nadi con latte di bufala (fromage) de la marque La Bella Contadina du marché en raison d’une possible contamination par Listeria monocytogenes.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments mène une enquête et pourrait découvrir encore plus de produits à rappeler, selon un avis de l’agence.

On craint que les consommateurs n’aient le fromage chez eux. Les consommateurs peuvent utiliser les renseignements suivants pour déterminer s’ils ont le fromage sous la main.

marque produit taille Upc Codes
La Bella Contadina Burrata Nadi con latte di bufala (fromage) 125 g 8 032891 701331 21/07/21
L21177

Vérifiez si vous avez le produit rappelé à la maison. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés au magasin où ils ont été achetés.

À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou sentir l’odeur gâtés, mais ils peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un produit rappelé et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.

De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait surveiller elle-même les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’inscrire jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.

Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, de la fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.

Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées puissent ne présenter que des symptômes légers et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, l’infection du nouveau-né ou même la mortinaissance.

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