Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été détecté chez une vache dans une ferme en Angleterre.
L’animal est mort et a été retiré de la ferme du Somerset, selon l’Agence de la santé animale et végétale (APHA).
Le seul cas d’ESB classique, connu sous le nom de maladie de la vache folle, a été découvert la semaine dernière. L’ESB classique survient chez les bovins après avoir ingéré des aliments contaminés par des prions, selon l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE).
Les restrictions ont mis fin aux mouvements de bétail dans la région tandis que les enquêtes se poursuivent pour identifier l’origine de la maladie.
Aucun risque pour la salubrité des aliments ou la santé publique
Christine Middlemiss, vétérinaire en chef, a déclaré que l’animal avait été testé dans le cadre des contrôles de surveillance de l’encéphalopathie spongiforme transmissible (EST).
« Des restrictions de mouvement ont été mises en place sur la ferme. Il s’agit d’une procédure standard jusqu’à ce que nous ayons une compréhension claire de l’origine de la maladie, ce qui est une preuve supplémentaire que notre système de surveillance pour détecter et contenir ce type de maladie fonctionne », a-t-elle déclaré.
« Nous reconnaissons que ce sera une période traumatisante pour l’agriculteur et nous sommes sur place pour offrir des conseils pendant cette période difficile. L’état de risque global du Royaume-Uni pour l’ESB reste contrôlé et il n’y a aucun risque pour la sécurité alimentaire ou la santé publique.
L’Agence de la santé animale et végétale enquête sur le troupeau, les locaux et les sources potentielles d’infection et produira un rapport sur l’incident à une date ultérieure.
Un porte-parole de l’Agence des normes alimentaires a déclaré: « Des contrôles stricts sont en place pour protéger les consommateurs contre le risque d’ESB, y compris des contrôles sur les aliments pour animaux et l’élimination des parties de bétail les plus susceptibles d’être porteuses de l’infectiosité de l’ESB.
« Les consommateurs peuvent être rassurés que ces mesures de protection importantes restent en place et que les vétérinaires officiels de la Food Standards Agency et les inspecteurs de l’hygiène des viandes travaillant dans tous les abattoirs en Angleterre continueront de veiller à ce que la sécurité des consommateurs reste la priorité absolue. »
Il y a eu cinq cas d’ESB confirmés au Royaume-Uni depuis 2014 chez des animaux non destinés à la chaîne alimentaire humaine et ne présentant aucun risque pour le grand public.
L’ESB classique a été diagnostiquée pour la première fois chez les bovins au Royaume-Uni en 1986. Il a depuis été signalé dans 25 pays d’Europe, d’Asie, du Moyen-Orient et d’Amérique du Nord.
L’Organisation mondiale de la santé animale et ses partenaires commerciaux ont été informés de l’incident, mais cela n’affecte pas la capacité du Royaume-Uni à exporter du bœuf vers d’autres pays.
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