La Slovénie est bien placée pour que l’étiquetage de l’origine soit abordé dans l’ensemble de l’Union, alors qu’elle s’apprête à assumer la présidence du Conseil de l’UE en juillet.
La présidence alterne entre les États membres tous les six mois. Les États membres qui tiennent la présidence travaillent en étroite collaboration en groupes de trois, appelés « trios ».
Le trio actuel est composé de l’Allemagne, qui a récemment remis le règne au Portugal. La Slovénie occupera la présidence du 1er juillet au 31 décembre 2021.
D’après Directeur général du Ministère slovène de l’agriculture, des forêts et de l’alimentation, Darja Majkovič, qui a représenté la présidence entrante lors d’un forum alimentaire européen (EFF) hier, a la place pour améliorer la transparence de l’étiquetage des aliments dans l’ensemble de l’Union , en particulier en ce qui concerne les mélanges de miel.
Quel est le buzz sur les étiquettes de miel actuelles?
Dans sa forme actuelle, le miel commercialisé dans l’Union européenne doit porter son origine géographique sur l’étiquette.
Toutefois, si le produit est composé d’un mélange de miel provenant de plus d’un État membre ou d’un pays tiers, les exploitants d’entreprises alimentaires peuvent être moins spécifiques sur le paquet.
Les marques sont tenues d’indiquer que leur mélange de miel provient de plus d’un État membre en mettant sur l’étiquette un « mélange de miels de l’UE ». Lorsque le produit est un mélange de miel provenant de plus d’un pays en dehors de l’UE, un « mélange de miels non membres de l’UE » est approprié. Et un mélange de miel de l’UE et du miel hors UE devrait être indiqué par « mélange de miels de l’UE et de pays tiers ».
Cet étiquetage « vague » du pays d’origine est insuffisant, selon Majkovič. Aujourd’hui, le consommateur ne sait pas quel pays de l’UE ou d’un tiers provient de mélanges multi-origines, et il ne reçoit pas non plus d’informations sur le pourcentage de la teneur en miel de ces pays, a-t-elle déclaré aux délégués.
« La stratégie Farm to Fork (F2F) met l’accent sur l’autonomisation des consommateurs en matière d’information transparente, et nous croyons que cette initiative sur l’étiquetage des mélanges de miel serait une question importante à traiter », elle a déclaré, soulignant que la Slovénie espère voir un « développement » sur cette question d’ici la fin de 2022.
Le miel de pays tiers pique les producteurs de l’UE sur le prix?
Non seulement les étiquettes d’origine plus détaillées éviteraient d’induire le consommateur en erreur, mais cela aiderait à établir des pratiques de marché plus équitables, nous a-t-on dit.
« Il est d’une importance primordiale que les mélanges de miel et de miel commercialisés au sein de l’UE respectent les mêmes normes d’étiquetage afin d’assurer une concurrence loyale », a déclaré le Directeur général.
Dans le rapport 2016 de la Commission européenne au Parlement européen et au Conseil sur l’apiculture, le coût de la production de miel dans l’UE – par rapport aux producteurs de pays tiers – est souligné. « Les apiculteurs de l’UE doivent faire face à de nombreux défis pour maintenir leurs ruches et leur production de miel », a noté la Commission.
« L’augmentation des coûts, la forte concurrence avec les importations bon marché de miel en provenance de pays tiers, les pertes de colonies d’abeilles, les maladies, les envahisseurs de ruches combinés à la détérioration de l’environnement fourrage font pression sur le secteur. »
Dans l’UE, les prix du miel « varient considérablement » selon la qualité et le point de vente. En Pologne, le miel multi-floral peut être acheté pour 2,54 €/kg, tandis que le miel multi-floral produit au Royaume-Uni vendu sur le site de production peut être vendu jusqu’à 15,18 €/kg.
Par rapport à certains prix des pays tiers, le contraste est frappant. En 2015, l’UE a acheté la moitié de ses importations de miel (environ 100 000 tonnes) à la Chine. Le prix unitaire moyen à l’importation cette année-là pour le miel chinois était de 1,64 €/kg – contre 3,78 euros/kg pour l’UE.
En raison de la hausse des coûts de production dans l’Union, les producteurs de l’UE « peuvent difficilement » rivaliser avec le miel importé, a déclaré M. Majkovič.
Encore une fois, cela a des conséquences pour le consommateur, a-t-elle poursuivi. Les consommateurs parlent haut et fort de leur désir d’obtenir plus d’information sur les aliments qu’ils consomment. Et, « dans de nombreux endroits », le prix est toujours roi quand il s’agit de conducteurs de décisions d’achat, a noté le chef de l’alimentation de la Slovénie.
Si les mélanges qui incorporent du miel moins cher provenant de pays tiers sont moins chers que le miel d’origine unique, qui indique clairement où il a été produit, Majkovič s’inquiète de l’inégalité des informations partagées.
« Les consommateurs qui optent pour un produit moins cher peuvent recevoir moins d’informations que [those] choisir des produits plus chers », dit-elle. « Nous avons l’opinion que … Les citoyens de l’UE devraient bénéficier de la même qualité et de la même fiabilité en matière d’informationmoins du prix des produits.
