Les consommateurs exigent deux choses : plus de possibilités de grignotage et des collations plus saines. Il s’agit d’un secteur propice à l’innovation.
Troisième jourdu sommet de diffusion 2021 de Soya75, Positive Nutrition, comprendra deux heures de contenu axées sur le thème de la Nutrition active et grignotage sain. Mise en ligne le mercredi 24 mars à 10h00 CET, cette session de deux heures vous demandera quelles innovations offrent des collations nutritionnellement denses qui répondent également aux attentes des consommateurs en matière de goût? Et comment la nutrition active – autrefois l’apanage des lapins de gym – se traduit-elle en collations en cours d’utilisation pour les consommateurs soucieux de leur santé?
Événement : Nutrition positive : Nutrition active et grignotage sain
Date:le 24 mars 2021
Heure: 10:00-12:00CET (09h00 – 11h00 GMT)
Agenda:
PRÉSENTATION 1:Innovation et formulation de produits dans le secteur européen des collations salées – réalisations et défis
Sebastian Emig, Directeur général de la Association européenne des snacks discutera de la façon dont les fabricants de collations salées ont travaillé très fort au cours des dernières décennies pour mettre sur le marché de grandes saveurs et goûts tout en assurant des niveaux globaux de sel plus faibles, en réduisant les gras saturés et aussi la teneur totale en matières grasses dans les produits.
PRÉSENTATION DEUX:Les opportunités d’une nutrition personnalisée
Jean-Christophe FlatinPrésident, Innovation Science & Technology, Bord de Marsparlera des percées dans les données et la technologie qui permettent à l’entreprise des options pour la santé et le bien-être qui répondent aux besoins individuels et les préférences à un rythme que nous n’avons pas vu auparavant.
Panneau:Équilibrer l’abordabilité, la commodité et le goût dans l’espace collation sain et nutrition active
Oliver Morrison, journaliste chez Soya75, sera accompagné d’un groupe d’experts pour discuter des tendances et des possibilités du marché de la nutrition active et des collations saines.
Nous allons demander:
- Quelle est l’taille des possibilités de grignotage sain et de nutrition active?
- Qu’est-ce que les consommateurs veulent des produits dans cet espace? Une indulgence saine ou des solutions à leurs besoins spécifiques en matière de santé et de nutrition, comme 1 de vos 5 par jour?
- Que voyez-vous dans les différences entre les attentes des consommateurs plus jeunes et plus âgés?
- À quel point est-il difficile d’équilibrer les expériences indulgentes et saines de grignotage? On peut avoir les deux ? Quel est le défi le plus difficile à relever pour rendre les collations savoureuses, mais aussi meilleures pour vous?
- Quel est le secret des annonces des supermarchés ? Qu’est-ce que les grands détaillants exigent des collations meilleures pour vous?
Le panel de 45 minutes sera suivi d’un Q&A de 20 minutes, où vous aurez l’occasion d’avoir votre mot à dire.
Notre groupe d’experts comprend :
- Sébastien Emig, Directeur général, Association européenne des snacks
- Amanda ArgentFondateur Foodologie/Soupologie
- John McManus, Directeur marketing du Royaume-Uni, KIND
- Cathy Moseley, le « Noyau », à Illimité
- Harry TurpinFondateur Les Savouristes
Inscrivez-vous à notre séance gratuite sur la nutrition active et le grignotage sain ICI.
Soya75 examinera cela et plus encore à travers notre événement gratuit de diffusion de quatre jours.
Organisé autour de huit piliers de l’alimentation saine, Soya75 sera accompagné d’une foule de chefs de file de l’industrie pour discuter :
- À base de plantes
- Ingrédients de bien-être
- Vieillissement en santé
- Étiquette naturelle et propre
- Allergènes et free-from
- Nutrition infantile et infantile
- Reformulation et fortification
- Grignotage sain
Vous n’êtes pas disponible le 24 mars? Ne vous inquiétez pas, si vous vous inscrivez maintenant, vous serez en mesure d’accéder à notre contenu à la demande après l’événement en direct.
