Êtes-vous un nouveau venu dans l’industrie de la transformation des aliments? Ou êtes-vous dans la recherche et le développement de produits?
Natec Network peut apporter votre idée alimentaire à un produit fini avec notre équipement de cuisson innovant et personnalisé et vous mettre sur la voie d’une production efficace.
Notre équipement, ainsi que nos connaissances en technologie alimentaire et notre processus de projet unique, vous propulsent dans la prochaine étape de votre entreprise et au-delà.
DÉVELOPPER VOTRE ENTREPRISE OU LA R&D DE PRODUITS?
Nous apportons des solutions de cuisson à ceux qui souhaitent élargir leur gamme de produits, leur capacité de production ou entrer dans la production alimentaire d’une autre industrie.
Les tendances actuelles des produits tels que l’alimentation saine, la consommation végétale / végétalienne, l’alimentation propre, les fromages à pizza, les aliments biologiques pour bébés font partie des nombreuses applications de produits de premier plan pour bénéficier des plus de 30 options de cuisson de Natec Network.
Les chemins d’expansion des produits définis peuvent être optimisés car nos équipements conviennent également aux entreprises à la recherche d’une capacité de R&D. Les améliorations de la production sur les produits existants sont reproductibles et peuvent être mises à l’échelle jusqu’à des niveaux de production complets.
Par exemple, une cuisinière d’entrée de série FreeTherm 50 (qui traite des lots de 50 kg) peut être utilisée pour la R-D ou la production.
SUR MESURE POUR RÉUSSIR
La portée couverte par la technologie du réseau Natec est aussi large et variée que vos besoins.
Les nouveaux arrivants dans le secteur alimentaire ou les entreprises qui souhaitent s’adapter à l’évolution du comportement des consommateurs de la société sont confrontés à la décision difficile de choisir l’équipement et les processus qui leur conviennent le mieux. Cela rend les conseils personnalisés d’autant plus importants.
Que ce soit pour orienter votre entreprise dans une direction différente ou pour changer sa structure, le réseau dispose du savoir-faire pour proposer des solutions sur mesure pour la réussite de l’entreprise.
BENCHINEERING
Le principe de fonctionnement du réseau Natec est l’«ingénierie de bris de banc » ou « benchineering ». Ce terme a été développé pour décrire l’approche multidimensionnelle qui permet d’atteindre les repères prédéterminés d’un client et, si possible, souhaité ou requis, de les dépasser.
« Avec l’approche Benchineering, les clients reçoivent notre soutien d’experts, peu importe le stade de l’entreprise et leur position dans l’industrie. Travailler avec notre groupe d’entreprises vous apporte la création de valeur durable dont vous avez besoin », a déclaré Thomas Haas, MD chez Hochland Natec.
Cette philosophie de benchineering est unique et distingue Gold Peg des autres fournisseurs de machines dans le pays.
VOUS VOULEZ FAIRE PASSER VOTRE PRODUIT À L’ÉTAPE SUIVANTE?
En tant que membre fondateur du réseau Natec, Gold Peg dispose de plus de 30 options personnalisables pour la cuisson par lots / continue, pasteurisé / UHT et le chauffage direct / indirect pour les lots à partir de 1 kilogramme.
Une machine idéale pour explorer des idées est le MicraTherm pour la cuisson par injection de vapeur directe pasteurisée et UHT jusqu’à 2-3 kg de lots. La recherche montre que cette cuisinière est le seul équipement de lot qui peut cuire jusqu’à UHT (145 oC).
Le MicraTherm est une excellente introduction à notre RotaTherm, qui offre une cuisson continue par injection directe de vapeur de 50 kg / h à plus de 10 000 kg / h, il y a donc beaucoup de place pour la croissance!
Pour faire progresser vos idées vers une production optimale, d’autres offres incluent –
Une vaste gamme de cuisinières par lots comprenant –
- FreeTherm – tarière jumelle, injection directe de vapeur – lots à partir de 10 kg
- ShearTherm – contrôle de cisaillement flexible, injection directe de vapeur – lots à partir de 50 kg
- Autres nouvelles conceptions déjà en cours
- Une charge et une ancienne gamme comprenant des options à faible volume –
- FreePack® – Remplisseur IWS (pour les tranches emballées individuellement – fromage fondu)
- FreeSlice® – SOS former (pour le fromage fondu tranché)
- Développements innovants, y compris –
- M4E (aimant pour émulsification) – création de dispersions et d’émulsions avec la technologie des aimants
- Modifications des performances par étapes dans les plages
Il y a peu de limites quant aux avantages que notre technologie et nos connaissances peuvent apporter aux entreprises de transformation des aliments de toutes tailles.
NOTRE OBJECTIF EST VOTRE SUCCÈS FUTUR
Gold Peg se concentre sur vos besoins et mesure la qualité de notre collaboration par la solution que nous fournissons pour vos défis.
Cette fondation vous accompagnera jusqu’à votre prochain niveau de succès.
Venez nous parler à foodpro (stand D1) pour découvrir comment Gold Peg peut renforcer votre potentiel.
